Csicseriborsós pörkölt zöldségekkel - Finom receptek - Könnyű házi főzési receptek
- Ár: 1,4 €/fő
- Kalória/100 g: 186kcal
- Saláták és zöldségek receptjei · Levesek, pörköltek és hüvelyesek receptjei
Hozzávalók
- 500 gr. csicseriborsó
- 2 hagyma
- 7 gerezd fokhagyma
- 4 sárgarépa
- 1 póréhagyma
- 200 gr. zöldbab
- 200 gr. ketchup
- 200 gr. spenót
- 1 babérlevél
- Só és frissen őrölt fekete bors (ízlés szerint)
- Friss petrezselyem
- Extra szűz olívaolaj
Hogyan készítsünk zöldséges pörköltet. Bár a fazék definíciója a zöldség recept és hüvelyesek. Ritkán fordul elő, hogy otthon pörkölt készítésekor nem veszünk fel valamilyen állati fehérjét az összetevők közé.
Emiatt, és hogy lehetne kihagyni, ma egy 100 százalékos zöldségpörkölt receptjét hozom nektek, a csicseriborsó és zöldségpörkölt egyszerű és szuper finom. A spanyol földrajz egész területén több olyan pillanat és hagyomány létezik, ahol a pörkölt a főszereplő.
Akár nagyböjtben vele Vigil Potaje, spenóttal és tőkehalral, bárhol az országban, a pörkölt vagy pörkölt a kanári kultúrán belül az fehérrépapörkölt, kiemelkedően galíciai, vagy a klasszikusok csicseriborsó spenóttal, borsó chorizóval vagy bab rizzsel és mángolddal, a pörkölt egyértelműen a gasztronómiai történetünk része.
A mai recept az teljesen zöldséges, de ez nem azt jelenti, hogy alapozás nélküli receptről van szó. A csicseriborsó főzése jó húslevessel és jó mennyiségű zöldséggel, amelyet ebben a húslevesben főznek, ennek a kanálos ételnek minden ízét megkapja, hogy első osztályú receptet kapjon.
Így kapunk egy kanál olyan ételeket, amelyek felesleges zsír és ezért kalória hozzáadása nélkül élvezhetik az ételeket. Egészséges és ízletes recept, tökéletes mind a gyermekek, mind a felnőttek számára.