Csicsóka
Az egyik neve ellenére a Csicsóka Nem kapcsolódik Jeruzsálemhez, és nem is egyfajta articsóka, bár a kettő távoli rokonságban van a százszorszép család tagjaiként.
A csicsóka eredete
A "Jeruzsálem" névrész eredete bizonytalan. Az Egyesült Államokba települt olasz telepesek a növényt girasole néven, az olasz napraforgó szónak nevezték el, mivel a kerti napraforgóval családi kapcsolatban áll (mindkét növény a Helianthus nemzetség tagja).
Leírás
A csicsóka egy évelő növény, amely magvak és húsos rizómák (föld alatti tövek) révén szaporodik, amelyek kicsi, burgonyaszerű gumókkal rendelkeznek. A szárak robusztusak, 1-3 méter magasak, és az életkor előtt fásodnak.
Levelei egyszerűek, durva szőrűek, ovális vagy lancet alakúak, vastag, fogazott szélűek. A virágfejek élénksárgák és hasonlítanak a termesztett napraforgóéhoz, de kisebbek és a szárak végén és a hónalj ágain fordulnak elő.
A magok foltosak, lapítottak, ék alakúak és simaak. Nagyon kevés virágon fejlődnek ki magok. A növények csak akkor teremnek magokat, ha a közelben növekvő más törzs beporozza őket. A rizómák méretének és alakjának gumóit termelik, a kicsi, kerek és gömbölyűtől a hosszú, vékony és simaig.
A gumók színe fehér és rózsaszín vagy vörös között is változhat. A termesztett csicsóka törzsek nagy gumókat és rövidebb, vastagabb szárakat eredményeznek, mint a vad típusok.
A rizómák és gumók tápanyagtartályként működnek, és a regeneráció fontos eszközét jelentik. Hajtások származhatnak: (1) rizómákból; (2) gumók; és (3) rizómák és gumók darabjai, amelyek töredezettek és szétszóródtak a talajművelés során.
Csicsóka botanika
Csicsóka (Helianthus tuberosus), más néven napgyökér, napraforgó vagy földi alma.
Csicsóka fajták
Nem minden csicsókafajta néz ki egyformán. Vannak vörös fajták, fehér fajták és sárga fajták. Az egyetlen csicsóka, amely igazi virágot kap, a Helianthus tuberosus.
A vörös törzsek a "Red Fuseau", a "Waldspine" és a "Red Rover" alkotják. A fehér törzsek a "White Fuseau", a "Helianthus Tuberosus in bloom", a "Stampede" és a "Clearwater" állományokból állnak. A csicsóka napraforgó fajtának van néhány különféle fajtája.
Nem minden gumó néz ki egyformán vagy ugyanolyan ízű, bár az íze némileg hasonló. Az Arkansasban talált poloska a vastagabb, rögös bőrű gyömbérre hasonlít.
A csicsóka típusai
- Piros biztosíték
- Pánik
- Fuseau White
- Red rover
- Virágzó Helianthus Tuberosus
- Waldspine
- Tiszta víz
Méret
A csicsóka egy évelő lágyszárú növény, amely 1,5–3 m (4 láb 11 hüvelyk - 9 láb 10 hüvelyk) magasra növekszik, a szár tetején ellentétes levelekkel, de lent váltakoznak. A levelek durva és szőrös szerkezetűek. Az alsó szár legnagyobb levelei széles tojásdadok, és legfeljebb 30 cm hosszúak lehetnek. A szár legmagasabb levelei kisebbek és keskenyebbek.
A virágok sárga színűek, 5–10 cm átmérőjű, fejlett virágfejeken termelődnek, 10–20 sugárvirágzattal és 60 vagy több kicsi korongvirágzattal.
A gumók gyakran hosszúkásak és egyenetlenek, jellemzően 7,5–10 cm hosszúak és 3–5 cm vastagok, homályosan hasonlítanak a gyömbérgyökérhez, nyersen ropogósak és ropogósak.
Alakzatok
A földalatti gumók a hosszúkától a nagyon hosszúkásig, a szabályostól a durvaig és az elágazásig terjednek, és a nagyon kicsitől a körülbelül 110 grammig (4 uncia)
Színek
A csicsóka virágai sárga színűek, halványbarnától a fehérig, vörösig vagy liláig. A gumók nagyon vékony héjúak, és száraz levegő hatására hamar ráncosodnak; A hús fehér és ropogós.
Hogyan nő a csicsóka
Növekszik teljes napsütésben. A csicsóka a laza, jól lecsapolt talajt kedveli, de szinte bárhol megnő. Az ültetés előtt adjon hozzá öregedett komposztot vagy homokot ültetés előtt.
A laza talaj megkönnyíti a gumók betakarítását. A csicsóka a talaj pH-értékét előnyben részesíti 5,8-6,2 között. Jobb, ha nyugágyakat dedikált ágyra teszünk; Megállapításuk után gyorsan elterjednek, és a megszüntetésük némi erőfeszítést igényelhet.