Csirke ananásszal és mandulával; A piros körhinta

Ezen a weboldalon számos igazán finom csirke recept van: csirke tikka masala (a recept megtekintéséhez kattintson ide), Pedro Ximénez csirke malagai borral (kattintson ide), sült csirkemell ricottával és spenóttal (kattintson ide), csirke kínai mandulával (ide kattintva megnézheted), házi csirke rögök (recept itt), könnyű csirke és zöldség kuszkusz (a receptet itt láthatod) ... Ne felejtse el megnézni az internetet (használja az oldalon található keresőmotort) és Iratkozz fel hozzá, tegyen megjegyzéseket a receptekhez, és kövessen minket a közösségi hálózatokon. Nagyon fontos az interakció az oldal életben tartása érdekében. Így támogatásával arra késztet, hogy folytassam a főzést és folytassam a publikálást!

Ez a recept, amelyet ma neked hozok, a partnerem, Manu receptje. Hetente háromszor eszik "tupperware" -ből, én pedig, bár otthon eszem, előző este is elkészítve hagyom az ebéddobozt, mint ő. Tehát bármennyire is fáradtan érek haza, mindig készen állok az ételekkel. Salátákkal együtt ez a csirke egyike a visszatérő ebédeinknek: hideg és meleg egyaránt jó, fehérje van, az ananász pedig nagyon vízhajtó, ami nagyon teljes étel (és alacsony kalóriatartalmú!). Otthon általában két mellet készítünk és három adag van. Ha vasárnap teszi, mint mi, akkor a hét folyamán ne aggódjon. Basmati rizst is szoktunk főzni. A fehér, ahogy van, remekül díszíti ezt a csirkét. És egy kis extra szűz olívaolajjal, fokhagymával és őrölt borssal megsütve tökéletes kísérője van tojáshoz, grillezett húshoz vagy akár halhoz, valamint ehhez a csirkéhez.

Ezt a csirkét nagyon egyszerű elkészíteni, és nagyon gyorsan elkészül. Manu általában serpenyőben vagy edényben főz, de az alábbiakban azt is elmondom, hogyan kell csinálni a Thermomix-ben. Természetesen, ha Thermomix-et használ, akkor jobb, ha mell helyett csirkecombot használ, hogy ne essenek szét, vagy tegye a kés fedelét, ha rendelkezik TM6-mal.

A szükséges összetevők:

  • Két kockára vágott csirkemell (vagy három comb, ha Thermomix-et használ).
  • Levében egy nagy doboz ananász.
  • 50 g nyers vagy pirított mandula.
  • Húsleves kocka (házi készítésű).
  • Őrölt feketebors.
  • Extra szűz olívaolaj (két evőkanál).
  • 1/2 pohár fehérbor (100 g).
  • Só.