Csirke gombával Könnyű recept Sergio receptje
Ez a pörkölt nagyon finom, ha ősszel készítjük a gombaidőszakban, és frissen használjuk, bár mivel már fagyasztva vagy csomagolva értékesítik, egész évben megtehetjük.
Ami a csirkét illeti, combokat használtam, karcsúbbak, amelyek lehetővé teszik a darabok egyenletesebbé tételét, hogy a főzés homogén legyen.
Készítendő összetevők csirke válogatott gombával
- A combok kettévágódtak
- 500 g válogatott gomba vagy 1 zacskó fagyasztott válogatott gomba
- 1 ½ Kis hagyma nagyon apróra vágva
- 1 apróra vágott póréhagyma
- 3 fokhagyma
- ½ alapkocka
- ½ pohár bor
- 1 pohár vizet
- Oregano
- Rozmaring
- Só, bors