Csirke kebab

A kebab valóban grillezett hús Törökországban, Indiában, Pakisztánban stb. Spanyolországban népszerűvé vált a döner kebab (forgó hús), amely a pita kenyér szendvicseket salátával, paradicsommal és mártással tölti meg, mint ebben a receptben. Ár: 8 €. Kalória: 280. Nehézség: alacsony. Idő: +60 m.

Hozzávalók
(4 ember)
• 500 g csirkemell
• Pita
• 1 hagyma és 1 citrom
• 1 evőkanál mustár
• 1 teáskanál paprika a La Verától
• 1 zöldbors
• 1 dl paradicsomszósz
• 2 paradicsom, olaj
• 2 evőkanál ecetet
• 2 joghurt
• fokhagyma, só és bors

1. Hámozzon meg és vágjon két fokhagymát, majd keverje össze egy tálban az olívaolajjal, a fél citrom levével, az ecettel, a sóval, a paradicsomszószsal, a joghurttal, a mustárral, a borssal és a paprikával. Keverővel addig verjük, amíg homogén szósz képződik.