Csirke recept zöldpaprikával és Cocina y Vino korianderrel párolva
Ha van valami gazdag és könnyen elvégezhető, akkor a pirított zöldségek némi fehérjével, mint csirke, hús vagy sertéshús. Azok számára, akik szeretik ezt a fajta készítményt, nincs jobb, mint rizzsel kísérni, vagy akár tésztát vagy rizstésztát is hozzáadhatunk egy fenomenális étel eléréséhez.
Ha úgy tetszik, adhat hozzá más zöldségeket, amelyek megfelelnek Önnek, például sárgarépát, brokkolit vagy metélőhagymát. A csirkét helyettesítheti marha- vagy sertéscsíkokkal is. De ha fehér hús fogyasztásáról van szó, akkor az eredeti recept a te választásod.
Csirke keverjük zöldpaprikával és korianderrel
Hozzávalók 4 fő számára)
- 500 gramm csont nélküli, bőr nélküli csirkecomb vékony csíkokra vágva
- 3 evőkanál száraz sherry, osztva
- 2 evőkanál szójaszósz
- 1 evőkanál kukoricakeményítő vagy kukoricakeményítő
- 2 evőkanál földimogyoró- vagy szezámolaj, felosztva
- 2 zöld paprika vékony csíkokra vágva
- ½ lilahagyma, vékonyra szeletelve
- 1 serrano paprika vagy az Ön által preferált fajta vékony szeletekre vágva
- 2 evőkanál darált fokhagyma
- 2 teáskanál zúzott köménymag
- 1 teáskanál zúzott koriandermag
- 1 teáskanál kristálycukor
- ½ teáskanál durva só
- 1/3 csésze friss koriander apróra vágva
- ¼ teáskanál frissen őrölt fekete bors