Csirkehúsgombóc spanyol szószban - házi készítésű és könnyű főzés
RECEPT CSIRKES HÚSHÚSOKHOZ HAGYMASZTUMBAN
Csirke húsgombóc spanyol szószban . Nagymama receptje. Ebben az esetben a húsgombókat darált csirkehússal készítjük el - sokkal egészségesebb, mint a vörös hús. Kísérjük őket házi hagymamártással, amelyet nagyon könnyű elkészíteni. Az étel elkészítése otthon nem nehéz, bár néhány lépést és időt igényel. Ez azonban egy olyan étel, amelyet érdemes elkészíteni, és amely nem hiányozhat a receptkönyvéből
Hozzávalók 4 fő részére:
- 1kg darált csirkehús
- 2 tojás
- zsemlemorzsa (vagy 1 szelet szeletelt kenyér)
- 1 csepp tej
- 3 fokhagymagerezd
- 2 hagyma
- 1 liter csirkehúsleves
- 1 evőkanál liszt
- 1/2 teáskanál kömény
- 1/2 pohár fehérbor
- Egy marék apróra vágott petrezselyem
- 25g zsemlemorzsa
- Liszt
- só, bors
- olaj
HOGYAN CSIRKES HÚSGUMBÁT KÉSZÍTHETNEK SPANYOL MÁRTYÁBAN
1.- Előkészítjük a fasírtokat. Ehhez tesszük a darált húst, a tojást, a tejben jól megnedvesített zsemlemorzsát, az apróra vágott petrezselymet, a nálunk lévő három gerezd fokhagyma közül kettőt, daráltatunk is, a zsemlemorzsát és a köményt, ami neked jó. hogy nagyon érdekes kapcsolatot nyújtsunk a csirkehússal. az összes hozzávalót összekeverjük a kezünkkel, amíg többé-kevésbé homogén tésztát nem kapunk