Csokoládé likőr - Jobb az egészséggel
Ha megtanul csokoládé likőrt készíteni, akkor nemcsak egy italt kaphat étkezés után, hanem azt is, hogy öntsön különféle készítményekre, például süteményekre vagy desszertekre. A cikkben található különféle receptekről megismerheti a legjobb házi készítésű csokoládé likőrt, amelyet életében valaha is kipróbált.
1. számú csokoládé likőr recept
Ez az első alternatíva több, mint egyszerű, nincs túl sok összetevője, és nagyon rövid idő alatt elvégezhető.
A szükséges elemek (8 fő részére):
- 100 gramm por a csokoládé desszert elkészítéséhez
- 750 cm3 hideg tej
- 180 gramm cukor
- 150 cm3 etil-alkohol (emberi fogyasztásra alkalmas)
Hogyan készítsünk csokoládé-alkoholt lépésről lépésre?
- Először tegye a tejet, a cukrot, a porított desszertet egy fazékba, és fakanállal kevergetve lassú tűzön melegítse, hogy az összes csomó feloldódjon.
- Ezután, amikor forr és megsűrűsödik, vegyük le a tűzről, és keverjük az elektromos keverővel, amíg szobahőmérsékletre nem hűl.
- Öntsük az alkoholt apránként anélkül, hogy abbahagynánk a keverést.
- A befejezéshez tedd egy tégelyes üvegbe vagy üvegbe, és tedd a hűtőbe, hogy jól lehűljön, két vagy három hétig ott tarthatod.
2. csokoládélikőr recept
Ha szereti a csokoládét, akkor imádni fogja ezt az italt. Előnyben részesítheti az étcsokoládét, a tejeset vagy a fehéret. Ebben az esetben a csokoládé elkészítéséhez használt kakaóport fogjuk használni, de ennek megfelelőjét más típusú reszelt vagy porított csokoládéban is felhasználhatja.
Szükséges összetevők:
- ¼ csésze kakaópor
- 1 csésze forrásban lévő víz és 1 csésze meleg vizet
- 1 csésze cukor
- Egy pohár vodkát
Az elkészítési módszer a következő:
- Először tegyen egy csésze vizet egy fazékba, és melegítse, amíg forrni kezd.
- Ezután oldja fel benne a kakaóport (annak kell lennie, amely nem tartalmaz cukrot).
- Egy másik serpenyőbe tegye a maradék csésze vizet, és lassú tűzön melegítse.
- A folytatáshoz öntsön bele cukrot, és megállás nélkül keverje meg, hogy legyen egyfajta állandó szirup vagy szirup.
- Helyezze az első készítményt a második keverékbe, keverje össze és vegye le a tűzről.
- Majd később, szűrje le a tartalmát egy finom hálón keresztül, szoros fedéllel ellátott üvegtartályban, lehet üveg vagy üveg.
- Hozzáadjuk a vodkát és egy hétig hűtőszekrényben tartjuk.
- Végül tálalás előtt alaposan keverje össze.