Csokoládé mézeskalács Babka (és AJÁNDÉK!); Könnyű és egészséges recept!

Van valami egy csokoládéval töltött kenyérben, ami tetszetősen boldoggá tesz. Hónapok óta vágyom erre a kenyérre, és végül engedtem ezeknek a vágyakozásnak. És a kenyér fele már eltűnt. Viszont nem bánom, mert ez a csokoládé mézeskalács babka minden kalóriát megért.

Ack! A "c" szó. Igyekszem nem túl sokat használni ezt a szót itt, mert ki akar arra gondolni, hogy mész-tud-mit-mikor enni próbál, ammiright?

Az ihletet egy csokoládé mézeskalács babka elkészítéséhez akkor kaptam, amikor kaptam néhány Chuao csokoládét (tipp: a bejegyzés végén adunk néhányat!) És megláttam csokoládé mézeskalács ízüket.

Azt szeretem a Chuao csokoládéban, hogy nem csak ízesített csokoládé. Nem, nagyon szeretnek keverékekkel ízesíteni, hogy a csokoládé nagyobb mélységű és textúrájú kontrasztot nyújtson, igazán kellemes szájérzetet kölcsönözve neki. Chuao mézeskalács-rúdjában ropogós mézeskalácsdarabok voltak a csokoládéban, és ezt eljátszottam azzal, hogy adtam még néhányat a töltelékhez, valamint friss gyömbért. A babka tésztát vaníliával, gyömbérrel és fahéjjal is beadagoltam, így minden falatnál sok ízt kapsz.

---