Cukkini és hús lasagna
Ma a Family Kitchen fő újdonsága egy lasagna, amely a tésztát cukkiniszeletekkel helyettesíti. A rossz nem feltétlenül az a recept, amelyet a "Carmen olasz konyhája" blogban készítettek nekünk, amelyet javasolok, habozás nélkül keresse fel és kövesse a Facebook-oldalát is, hogy lássa, mit tesz naponta közzé.
Lasagna cukkini és hússal, a recept:
A cukkini lasagna jó módszer a zöldségek elfogyasztására, különösen a gyermekek számára, akik visszafogottabbak velük szemben, de már hallják a "lasagna" szót, biztosan szeretik az ételt;) A név csak "félrevezető", mert Ez az étel nem tésztával készült, de a rétegek szeletelt cukkini.
Amint azt máskor elmondtam önöknek, továbbra is ragaszkodom azokhoz az előnyökhöz, amelyeket szezonban gyümölcs- és zöldségfogyasztással nyerhetünk, ezért választottam ma a cukkinit. Ez a finom ízű zöldség nagyon kevés kalóriát tartalmaz, ezért általában szinte bármilyen étrendben alkalmazható. Ezenkívül az egyik leginkább emészthető zöldségfélének tartják. Szénhidrátban és káliumban gazdag, ami energiával tölt el minket, hogy jobban elviseljük ezeket a végtelen meleg napokat.
Lasagna cukkini és hússal, hozzávalók 4 fő részére:
Egy csepp olívaolaj
400 gr. marhahús
Fél pohár fehérbor
Só és bors ízlés szerint)
400 ml. már elkészített besamellel
400 gr. cukkini
Parmezán sajt (ízlés szerint)