Cukkini Quiche

ÖSSZETEVŐK A SÜTŐGYŰJTÉSHEZ

1 Törött tészta

200g reszelt mozzarella sajt

1 csipet szerecsendió

A CALABACIN QUICHE ELŐKÉSZÍTÉSE

ELSŐ SÜTÉSHEZ

Kivehető penész

1kg hüvelyes

Olaj vagy vaj

A sütőt előmelegítjük 180 ° -ra.

A törött tésztát a formába tesszük, és egy villával többször megszurkáljuk, hogy lélegezzen és ne törjön össze.

A tetejére tesszük a sütőpapírt, ahol a tészta be van tekerve, és a hüvelyeseket elhelyezzük, és 12 percig sütjük.

A hüvelyeseket hozzáadjuk, hogy súlyuk legyen, és a tészta nem deformálódik sütéskor.

Kivesszük a sütőből, hagyjuk kihűlni és kivesszük a hüvelyeseket, megtartjuk, hogy később más hasonló készítményben felhasználhassuk.

---