Cukormentes cukorka megoldás cukorbetegeknek Cocooncenter®
Írta: Paul Musset gyógyszerész | megjelent2020.08.21
Mi a jobb, mint elkényeztetni az örömöt, ha időről időre elfogyaszt egy csemegét? De a karamellban sok a szacharóz és a glükózszirup. Ezért tilos azoknál a cukorbetegeknél, akiknél megnő a hiperglikémia kockázata. Most cukormentes cukorkák jelentek meg, hogy mindenki kezelhesse magát.
Cukorbetegség és cukor: veszélyes keverék
Folyamatosan fejlődő krónikus betegség
A cukorbetegséget a vér glükózfeleslege jellemzi. Ha az éhomi glükóz egymás után kétszer 1,26 g/l vagy annál nagyobb, vagy a nap bármely szakában 2 g/l vagy annál nagyobb, akkor a betegséget nyilvánították. Kezelni kell az inzulinkezelést, és új étkezési szokásokat kell elsajátítania.
A cukorbetegségnek közvetlen következményei vannak a szívre, az erekre, a vesére, az idegrendszerre és a látásra. Az ilyen következmények elkerülése érdekében a kezelést betűig kell követni. Minden nap meg kell mérni a vércukorszintet egy speciális eszköz segítségével. Következésképpen elengedhetetlen a szénhidrátfogyasztás ellenőrzése.
Spanyolországban több millió ember szenved cukorbetegségben. Az egészségügyi szakemberek azonban úgy gondolják, hogy több száz olyan beteg is van, akik még mindig nincsenek tisztában azzal, hogy rendelkeznek ezzel a patológiával. Nem gyógyulhat meg ettől a betegségtől. De az inzulinkezelés korlátozhatja a vér cukorszintjét.
Differenciálja a cukrot és a szénhidrátokat
Ha a cukorbetegek étrendjéből kizárják a cukrot, a szénhidrátoknak továbbra is az étrend részét kell képezniük. Ezek a hozzájárulások az elfogyasztott ételek 50% -át teszik ki. A cukorbetegeknek meg kell próbálniuk beépíteni a jó szénhidrátokat étrendjükbe.
Megkülönböztethetünk összetett szénhidrátokat és egyszerű cukrokat. A komplex szénhidrátok a nap folyamán a szükséges energiát biztosítják számunkra. Az egyszerű cukrok csak egyszeri energiát adnak.
Először is, a cukorbetegeknek kerülniük kell a fruktózban vagy szacharózban gazdag gyors cukrokat. Osztályozhatják az ételeket glikémiás indexük szerint, és így a jó ételeket részesíthetik előnyben.
Az ételek glikémiás indexe
Ezt az értéket azért hozták létre, hogy az ételeket a vércukorszint növelésében való előfordulásuk alapján osztályozzák. A glükóz maximális értéke 100. A méz glikémiás indexe 62, míg az almaé csak 38.
Ennek a glikémiás indexnek az alapelve a jó szénhidrátokra való összpontosítás. Nagyon hasznos cukorbetegek számára, akiknek meghatározott étrendet kell elfogadniuk. Néhány érdekes lehetőség a zöldségfélék, amelyek glikémiás indexe 15-nél alacsonyabb.
A gabonaféléket gondosan kell kiválasztani. A cukorbetegnek lehetőleg barna rizs, búza, tészta és teljes kiőrlésű kenyér felé kell orientálódnia. 50-nél alacsonyabb indexszel azonban felajánlják a test megfelelő működéséhez szükséges energiát.