CyC fasírtleves recept

Ez egy másik módja a fasírt elkészítésének, ami nagyon jellemző a Huastecában, a fogadókban vagy az olcsó konyhákban szolgálják fel, függetlenül attól, hogy meleg az idő, mivel ez nagyon ízletes étel.

fasírtleves

Készítmény

Keverje össze a húst és a sót ízlés szerint, formázzon golyókat ezzel a keverékkel, tegye félre.

Vágja a zöldségeket közepes méretű darabokra, tegye fél liter vízben főzni, ügyelve arra, hogy aldentek maradjanak.

A paradicsomot, a már megfőtt huajillo chilit (5 percig vízben főzve), a hagymát, a fokhagymát és a köményt őröljük meg.