Dacol; ön a nyomozásból; n a táplálkozásban; n közösségi spanyol folyóirat a közösségi táplálkozásról
Tekintse meg az e médiumban megjelent cikkeket és tartalmakat, valamint a tudományos folyóiratok e-összefoglalóit a megjelenés idején
Figyelmeztetéseknek és híreknek köszönhetően mindig tájékozott maradjon
Hozzáférhet exkluzív promóciókhoz az előfizetéseken, az indításokon és az akkreditált tanfolyamokon
A Spanyol Journal of Community Nutrition a Spanyol Táplálkozástudományi Társaság kifejező testülete, amely eredeti cikkeket, rövid közleményeket és leveleket tartalmaz a szerkesztőhöz, a táplálkozás, a klinikai és a közösségi dietetika minden vonatkozásával, e specialitás epidemiológiai vonatkozásaival kapcsolatban, stb.
Indexelve:
Az ISI tudományos hálózata, a Science Citation Index kibővült
Kövess minket:
Az SJR egy tekintélyes mutató, amely azon az elképzelésen alapul, hogy az összes idézet nem egyenlő. Az SJR a Google oldalrangjához hasonló algoritmust használ; a publikáció hatásának mennyiségi és minőségi mértéke.
A SNIP lehetővé teszi a különböző tantárgyakból származó folyóiratok hatásának összehasonlítását, korrigálva az idézés valószínűségében a különböző tantárgyak folyóiratai között fennálló különbségeket.
A közösségi táplálkozással kapcsolatos kutatásokat olyan folyamatok alkalmazásával hajtják végre, amelyek lehetővé teszik a közösség tagjainak főszereplőjének részvételét olyan technikák alkalmazásával, amelyek méltányosan nyújtanak egészségügyi problémákat közösségi szinten 1. Emiatt figyelembe veszik a társadalmi részvétel fontos jelentését, amelyben a közösség minden társadalmi szereplője részt vesz az ugyanezt érintő bármely problémával kapcsolatos tanácskozásban és döntéshozatalban, beleértve a szükségletekre és prioritásokra vonatkozó döntéseket, valamint a tervek kidolgozásával és az intézkedések elfogadásával kapcsolatos kötelezettségek, ebből következően az eredmények értékelésének felelőssége. Figyelembe kell vennünk a közösségen kívüli ügynököket, akik elősegíthetik a nyomozás és a részvétel folyamatát az említett közösség életminőségének javítása érdekében.
A közösségi táplálkozás kutatásának megközelítését integráló attitűdből kell vizsgálni, megpróbálva megérteni és elemezni az összes tényezőt, amely befolyásolhatja azt; Ennek eredményeként számos olyan jellemzővel rendelkezünk, amelyekbe beépülnek más tudományágak, amelyek szinergikus és antagonista módon kapcsolódnak az élelmiszer- és táplálkozási szempontok vizsgálatához 3 .
Jelenleg a közösségi táplálkozással kapcsolatos kutatások két fő feltételen alapulnak: a mennyiségi és minőségi értelemben vett élelmezésbiztonságot közelebb hozzák az összes lakossági csoporthoz, másodszor pedig olyan intézkedések végrehajtására, amelyek ösztönzik az egyéni tevékenységek javulását a fogyatékosság elérésével összefüggésben. egészséges étrend 4 .
Meghatározhatnánk a közösségi táplálkozást, mint a közegészségügyhez kapcsolódó tevékenységek halmazát, amelyet az alkalmazott táplálkozás és egészségfejlesztés keretében a közösség részvételi szemléletével fejlesztenek ki 5 .
A Bengoa 6 szerint a közösségi táplálkozáshoz a helyi viszonyokhoz igazodó egyedi tervezés szükséges. Tartalmazza a hagyományos UNICEF (GOBI) javaslatokat (növekedésfigyelés, szoptatás elősegítése, szájon át történő folyadékpótlás és immunizálás), de további tevékenységeket is tartalmaz, például a prenatális ellátás széles körű lefedettségét és a terhes nők vasellátását.
A táplálkozási és egészségügyi kérdésekkel foglalkozó szakembereknek és technikusoknak el kell gondolkodniuk és elemezniük a problémákat egy bizonyos globális érzéssel, mert valamennyien alkalmi és térbeli kapcsolatban állnak egymással, de amikor a színjátszásról van szó, le kell mennünk az élő valósághoz, és a lakossággal együtt, velük és számukra tervezzen meg egy önértékelési modellt, amely képes átméretezni, újjáéleszteni és felhívni a figyelmet saját szükségleteikre, amelyek generációk óta szunnyadtak.
A közösségi táplálkozás célja az egyének és a közösségben élő népességcsoportok táplálkozási és egészségi állapotának javítása 5 .
A közösségi táplálkozás szerepe
Az Araceta 5 szerint a közösségi táplálkozás funkcióit az alábbiakban foglaljuk össze:
1. Határozza meg és értékelje azokat a táplálkozási problémákat, amelyek a közösségben különböző társadalmi-gazdasági, foglalkozási, életkori, nemi, etnikai és egyéb csoportokban előfordulhatnak.
2. Tanácsadás az általános egészségügyi politikák kialakításakor figyelembe veendő táplálkozási célok megfogalmazásában.
3. Koordináljon egy interdiszciplináris csoportot, amely regionális vagy országos szinten felelős az élelmiszer- és táplálkozási politikák tervezéséért.
4. Tervezzen, szervezzen, valósítson meg és értékeljen táplálkozási képzési programokat az egészségügyi dolgozók, oktatási szakemberek, a kollektív étkeztetés szakemberei, a szociális jóléthez kapcsolódó szolgáltatásokhoz kapcsolódó személyzet és mások számára, akik munkájukból adódóan hozzájárulhatnak a kapcsolódó tevékenységek megvalósításához. a közösségi táplálkozáshoz.
5. Tervezze meg, szervezze meg, hajtsa végre és értékelje az iskolai környezetre, a kockázati csoportokra vagy az általános lakosságra orientált táplálkozási oktatási programokat.
6. Ösztönözze és vegyen részt a szociális média által az étrenddel és az egészséggel kapcsolatos kezdeményezésekben.