Daniel Reid listája mediterrán makrobiotikus étrendről makrobiotikus mediterrán

Daniel Reid egy híres amerikai szerző, aki a keleti filozófiáról és a természetes úton történő gyógyításról ír. Egyik leghíresebb könyve az "Az egészséges életmód taója", amelyben a méregtelenítési módszerekről beszél. A könyv vége felé és összefoglaló formájában összefoglalóan, lista formájában ír az étkezési szokásokról, hogy be tudja illeszteni a konyhai hűtőszekrénybe ... És mondtam magamban: és miért nem a Mediterrán makrobiotikus?

reid

A Racionális étkezési szokások listája

Daniel Reid Az egészséges élet Tao című könyve alapján

1. TILOS 80 TÖBBET KÖLTÖZNI

Ne egyél, csak ha éhes vagy, és ha eszel, maradj 80% -nál. Ha túl sokat eszünk, még akkor is, ha minden szerves és jó minőségű, az tönkreteszi az emésztésünket. Ez az ajánlás egybeesik azzal, amit a japán Okinawa-sziget százéves lakói tanácsolnak nekünk. További tanácsok százévesektől a Hosszú élet, a makrobiotikus élet következményei című bejegyzésben.

Mind az otthoni főzés során, mind az étterembe járáskor az étkezésnek egyszerűnek kell lennie. Ez elősegíti emésztésünket és ezáltal egészségünket. Mindez nem azt jelenti, hogy egy napon szeretnénk élvezni az érzékeket és enni a Ferrán Adriá stílust.

3. NEM HIDROGENGÁLT OLAJOK

A hidrogénezett olajok módosítottak (hidrogén hozzáadásával). Így készíthet margarint (mert a hidrogén szilárdvá teszi a növényi olajokat) és más ipari termékeket (péksütemények, előre elkészített ételek stb.).

Odile Fernández "Rákellenes étrend" című könyvében azt mondja nekünk, hogy "ezek olyan zsírok, amelyeket nehéz megemészteni, mindenekelőtt nagyon gyulladásosak és nagyon károsak a testünkre. Ezek a zsírok növelik a rák, a 2-es típusú cukorbetegség, az elhízás, a szívinfarktusok és a tromboemboliszok előfordulását ”. Nem meglepő, hogy Daniel Reid az egyik legfontosabb szempontnak az ilyen típusú zsírok kerülését tartja.

4. HASZNÁLJA AZ ÉTELET A KÖRNYEZETHEZ

Az evés hozzáigazítása a körülöttünk levőkhöz, legyen az éghajlat, munkakörülmények, személyes kapcsolatok stb. egyensúlyt fogunk elérni. Ma gyakran hallani, hogy étrendünknek kiegyensúlyozottnak kell lennie, együnk mindenből egy keveset. De a tapasztalatok azt mondják, hogy ez nem a megoldás, éppen ellenkezőleg, bizonyos bajainkat ez okozza "egy kicsit mindenből". Az emberi lények azért maradtak életben, mert táplálkozhattunk abból, ami ott élt vagy nőtt fel, ahol éltünk. Egy eszkimó fókákat, bálnákat stb. Eszik nem eszik salátát, mert ezek nem nőnek az élőhelyén, és ha megenné őket, két nap alatt meghalna. Az élőhelyünknek és az évszaknak megfelelő táplálkozással jobban kapcsolódunk a Földhöz, és ez a kapcsolat egészséget és jólétet eredményez számunkra.