Datolyaszilva előnyök és eredeti receptek, hogy élvezhesse
A datolyaszilva az év utolsó hónapjainak tipikus trópusi gyümölcse, ezért jelenleg a legjobb fogyasztási pillanatban van
A narancssárga gyümölcsök és zöldségek vitathatatlan főszereplői az ősznek, például a tök, a narancs, a mandarin és a datolyaszilva. Októberben kezdtek megjelenni az első datolyaszilva, bár novemberben érik el az érettség, egybeesve a minden szent ünnepe.
A khaki Tipikus trópusi gyümölcs az év utolsó hónapjaiban, ezért jelenleg a legjobb fogyasztási pillanatban van. Amint Beatriz Cerdán táplálkozási szakember azt tanácsolja, a legjobb lenne, ha saját hazánkból fogyasztanánk, így például a Valenciában előállítottak fogyasztása a legjobb döntés.
Mint minden gyümölcs, ez is nagyon ajánlott étel, és ennek nincs korlátja khaki hogy kontrollálnunk kell, mindaddig, amíg ez nem vezet át az étrendünkben nélkülözhetetlen más élelmiszerekre: «Fontos megjegyezni, hogy egyetlen gyümölcs sem jobb egy másiknál; minden gyümölcs jó, egészséges, segít nekünk ellenőrizni a jóllakottság és a napi három adag eléréséig előnyben kell részesíteni a fogyasztását. Az egyik vagy másik kiválasztásának ereje az évszaktól és a személyes ízléstől függ "- mondja Beatriz Cerdán (@lavidacomonutricionista).
Amit tudnod kell
Cristina Sabaté, a Centro Júlia Farré táplálkozási szakértője ismeri azokat a tényezőket, amelyek meghatározzák, hogy a datolyaszilva jó állapotban van-e fogyasztásra. Először arra figyelmeztet, hogy "a datolyaszilvafa csaknem hét évig nem fog gyümölcsöt hozni", ezért türelmesnek kell lennünk, amíg összeszedjük az első datolyaszilvainkat.
Ezenkívül a táplálkozási szakember biztosítja, hogy a datolyaszilva jó állapotban van-e, és a fogyasztás optimális érési pontján "be kell látnia, hogy már intenzív narancssárga színű, a bőr pedig puha, sima és nyomok nélküli".
Végül a Júlia Farré Központ szakértője elmondja, hogy a khaki "Bőrrel vagy anélkül is fogyasztható, szeletelve, mint bármely más gyümölcs, vagy pürészerű állaga miatt a kanál is megeheti", bár az is általános, hogy kiszárítják és egészségesként fogyasztják. falatozás .
Nyereség
Beatriz Cerdán táplálkozási szakértő megjegyzi, hogy a khaki Minőségi tápanyagokat fog biztosítani számunkra: «Táplálkozási összetételén belül 1,6 gramm rosttartalmat találunk 100 grammban, ez a rost oldódik, különösen a pektin és a nyálkák, amelyek javítják a vér koleszterinszintje, de khaki oldhatatlan rost is van.