Desszertek Ötletek a pattogatott kukorica díszítésére és ízletes elkészítésére
PURKÁVAL, CSOKOLÁDAL, SAJttal.
A házi készítés nagyon egészséges lehet, ha jól megválasztjuk a fűszerezés módját, és ellenőrizzük a hozzáadott vaj és só mennyiségét
A pattogatott kukorica nagyon egészséges étel lehet, ha egészséges módon készítjük el. Annak ellenére, hogy közismertek vagyunk, és hogy valamennyien fogyasztottuk őket, még mindig vannak különféle kételyek velük kapcsolatban.
Például, Honnan származik a pattogatott kukorica? Könnyű: amint a neve is mutatja, olyan kukoricaszemeket használnak, amelyek pörkölésük után felrobbannak, és így létrejön az a termék, amelyet a felnőttek és a gyerekek szeretnek. Tálaljon mindenféle kukoricát? Nem. Csak néhány fajta, például a rozmaringkukorica, azok a robbanások, amelyekre szükségünk van ahhoz, hogy a pattogatott kukorica megjelenjen a serpenyőnkben. Ez a folyamat a szemekben lévő keményítőnek köszönhető, amelyet az alkalmazott hő átalakít. Veszélyes lehet-e pattogatott kukoricát főzni? Nem szabad, de nagyon ugranak, ezért használjon fedővel ellátott serpenyőt vagy fazekat.
A pattogatott kukorica egészséges?
Mint már láthattuk, kukoricamag-termék, tehát eleve egészségesek, mint mindig mértékkel fogyasztva. A végső táplálkozási eltérés attól függ, hogy milyen módon kísérjük őket, és attól, hogy milyen típusú pattogatott kukoricát vásárolunk.
Az alábbiakban ismertetni kívánt előnyök nem vonatkoznak (vagy legalábbis nem teljesen) a forgalmazott fajtákra, mivel ezek zsírban, kalóriában és nátriumban, sőt cukorban is gazdagok, ezért nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy ezek a a nyers teljes kukorica gabona előnyei.
Ez a termék, amely mindig jelen van minden moziban, az nagyon gazdag E-vitaminban, erős antioxidáns, amely segít megvédeni a sejteket a szabad gyököktől, megelőzve ezzel a degeneratív betegségeket, és még az rák megelőzéséhez is kapcsolódik, elkerülve az oxidatív stresszt.
A természetes pattogatott kukorica másik tulajdonsága az nagy mennyiségű rost. Segít javítani az emésztőrendszer egészségét, javítja a béltranzitot és elkerüli a székrekedést. Ezenkívül elősegítheti a vércukorszint szabályozását is, így (hozzáadott cukrok nélkül) a priori cukorbetegek számára alkalmas táplálékká válik. A koleszterin és a triglicerid szint csökkentését is támogatja, és segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket.
Végül, ha otthon készítjük el őket, jól ellenőrizve a hozzáadott zsír mennyiségét vagy egyéb összetevőket, amelyek szükségtelenül kalóriát adhatnak az ételhez, a természetes pattogatott kukorica általában megengedett fogyókúrás diéták időnként és kis mennyiségben adandó "szeszély" -ként. Nagyon teltek, és bár több mint 370 kalóriájuk van 100 gr. -Ben, elmondható, hogy 100 gramm pattogatott kukorica sok pattogatott kukorica, de ott van a trükk.