Diego González, az OhMyBio szerzője

szupermarketek ökológiai

Hét könnyen elkészíthető egészséges szendvics

Amikor a főzési vágy hiánya miatt feltűnő, és valami gyorsan fogyaszthatót akarunk, akkor az első dolog az, ami eszünkbe jut, hogy készítsen szendvicset.

Az összetevők megfelelő megválasztásával ez az étel a nagyon magas kalóriatartalmú lehetőségből az egyik legegészségesebbé válhat, amelyet a heti étrendjébe illeszthet.

Az egyik legfontosabb dolog, amire figyelni kell a kenyérválasztáshoz, fogadások teljes kiőrlésű gabonára vagy teljes kiőrlésű gabonára, főleg azért, mert az általuk nyújtott rost nagyon fontos a jóllakottság előidézéséhez és a benne lévő szénhidrátok anyagcseréjének javításához. Pita kenyér, organikus rozskenyér vagy teljes kiőrlésű tortilla is szerepel a listán.

És természetesen ne korlátozza az összetevőket húsra vagy kolbászra. Ezeregy kombináció létezik, amelyekben szintén a gyümölcsöknek és zöldségeknek van helyük, ami sok vitamint és ízt ad, vagy a hal, gazdag többek között Omega és D-vitamin.

Válassza ki a sajátját ...

1. VEGAN SANDWICH: 150 gramm tofu, 4 kínai káposztalevél, vegán sajt, egy csomó spenót, 1 paradicsom, 2/4 gomba.
2. HUMMUS SANDWICH: 1/2 uborka, avokádó, 1/2 citromlé, hummus (1/2 csésze csicseriborsóval készült), 1 evőkanál tahini, kevés kömény.
3. HUMMUS ÉS NÖVÉNYI SZANDWICH: Humusszal töltött búzakenyér, szeletelt uborka, egy csomó spenót, 4 darab apróra vágott olajbogyó és áfonyás chutney.
4. HASZNÁLAT ÉS BANÁNA SZANDWICH: 6-7 mazsola, bio vaj, 1/2 banán, vékonyra szeletelve, 4 friss füge hosszában vágva.
5. LAZACOS SZENDVICS: Könnyű sajt citromlével keverve, két szelet füstölt lazac és néhány kelkáposzta levél. Használjon egy csipet sót és borsot.
6. CSIRKE ÉS TARTÁLYOS SZANDWICH: Csíkokra vágott és grillezett csirkemell, egy csipet almaecet, szeletelt savanyúság, egy evőkanál mustár, egy másik melasz, egy csipet kömény, kevés fekete bors és reszelt gyömbér.
7. TENGERI SANDWICH: Vaj, néhány saláta levél, Tonhal extra szűz olívaolajban, 4 szardella, 1 apróra vágott főtt tojás, 6 közepesen főtt garnélarák, 2 paradicsom szelet és 6 apróra vágott fekete olajbogyó.

Keresse meg ezeket és egyéb összetevőket az organikus Oh! MyBio szupermarketekben, és ne adja fel a gyorséttermet vagy a kiegyensúlyozott étrendet.

Sikerülhetnek-e a vegánoknak a sportvilágban is?

Hajlamosak vagyunk azt gondolni, hogy azok az emberek, akik követik a vegán étrend Sokkal több problémájuk van, ha bármilyen sportban sikeresek, mivel étrendjük nem tartalmazza az állati eredetű fehérjék (tojás, hús, tonhal ...) felvételének lehetőségét, amelyet mindenekelőtt izomgyarapodáshoz ajánlanak.

Ezzel a közhiedelemmel ellentétben szeretnénk lebontani néhány mítoszt, amely körülveszi ezt az elméletet, amely szerint egy vegánnak soha nem lesznek természetes tápjai ahhoz, hogy amatőr vagy profi módon sportoljon.

És ez az, hogy zöldségfélék, hüvelyesek, diófélék, magvak vagy algák alapú étrend elfogadása kiegyensúlyozott és kielégítő étrendet is eredményezhet testünk számára. Természetesen egy sor olyan irányelv betartásával, amelyek alkalmazhatók minden olyan emberre, aki az egészséges szokások fenntartására törekszik.

---