Diéta, a cukorbetegség kezelésének tengelye - Geriatricarea

Egy cikk a Spanyol Diabetes Szövetség (FEDE)
De mi a kiegyensúlyozott étrend a cukorbetegségben?

Az egészséges étrendet akkor vesszük figyelembe, ha az elfogyasztott ételeket kombináljuk 55-60% szénhidrát; 15-20% fehérje; és 20–30% zsír. Ez egy általános megközelítés, amelyben logikailag más tényezőket is figyelembe kell venni, mint például életkor, súly, nem, magasság stb. Azt is szem előtt kell tartani, hogy az egészséges étrend magában foglalja az a sokféle étel, beleértve a zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonákat, gyümölcsöket, zsírmentes tejtermékeket, babot, sovány húst, baromfit vagy halat.
Nincs tökéletes étel, ezért fontos, hogy különféle ételeket vegyen be az étrendbe, és figyelje az elfogyasztott adagokat. Ezenkívül meg kell győződni arról, hogy az egyes étkezésekhez kiválasztott ételek a legmagasabb minőségű tápanyagokkal rendelkeznek, elsősorban a vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban gazdag ételekre fogadnak, és kerülik a feldolgozottakat. Ebben az értelemben a gyakori fogyasztásra ajánlott élelmiszerek a következők:

geriatricarea

- Tej és tejtermék: félig vagy sovány tej, az egyéni igényektől függően, de különösen ajánlott gyakrabban fogyasztani joghurtokat és más alacsony zsírtartalmú tejszármazékokat és természetesen nem cukros. Van néhány szacharinnal édesített, gond nélkül bevehető, bár tanácsos mindig ellenőrizni ezek címkézését.