Diéta az idősek demenciájának megelőzésére II
Ma arra fogunk koncentrálni mediterrán diéta az idősek demenciájának megelőzéséről szóló korábbi cikk folytatásaként. Ebben elmagyarázzuk, hogy a demencia egy többtényezõs tényezõk okozta neurodegeneratív betegség, amely megakadályozható antioxidáns ételekben és esszenciális zsírsavakban gazdag mediterrán étrenddel.
Tartalomjegyzék
Antioxidáns ételek
Megakadályozzák az idegsejtek degenerációját és az agy öregedését. Az antioxidáns ételek B6-vitaminokban, folsavban, C- és E-vitaminokban gazdag ételek megakadályozzák a demenciákat Célszerű olyan gyümölcsöket fogyasztani, mint a narancs, citrom, mandarin, kivi, dinnye és vörös gyümölcs, például eper, málna, áfonya és szeder, amelyek növelik az idegsejtjeink által küldött jelek erejét.
Zöldségek, mint:
- avokádó, amely egyszeresen telítetlen zsírt tartalmaz az agyi erek érelmeszesedésének megelőzéséhez és az agyi véráramlás javításához;
- paradicsom, amely likopint tartalmaz, amely megakadályozza az agy öregedését;
- brokkoli, amely javítja a kognitív funkciókat;
- vörös káposzta, amelynek polifénje antioxidáns;
- padlizsán, amely magában foglalja az interneuronális kommunikációt javító nausint;
- spenót, amelyek megakadályozzák az agy öregedését és javítják a tanulási funkciókat;
- Kelbimbó;
- karfiol és
- nyers piros paprika.
Sovány hús és szervhús, például marhahús máj, nagyon gazdag C- és B-vitaminban, valamint csirke-, pulyka-, nyúl- és fehér borjúhús.
Tej: fölözött és félzsíros tej és joghurt gazdag kalciumban és tirozinban, amely fehérje fokozza az idegműködést.
Tojás: tartalmaz kolint, amely javítja a memóriánkat, valamint a luteint és a zeaxantint, amelyek antioxidánsok, amelyek megakadályozzák az agyunk öregedését.