Diéta cukorbetegség esetén - 2 módszer az ellenőrzés fenntartására - Nyírfacukor - Nyírfa

Hogyan lehet diétázni a cukorbetegek számára, nem könnyű. Jelenleg a lakosság 5-10% -a között van elég magas vércukorszint, és hasnyálmirigyük nem képes inzulint termelni ezen szint csökkentésére, és ez az úgynevezett cukorbetegség. Az étrend kialakításának megkönnyítése ezeknek az embereknek az egyik lehetőség, hogy betartunk néhány ajánlást az adagok méretével és az ételkészítés módjaival kapcsolatban.

Ehhez meg kell ismerni és meg kell különböztetni a jótékony ételeket, amelyek alacsony glikémiás indexű természetes élelmiszerek (gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, tészták és teljes kiőrlésű gabonák stb.), Valamint a káros ételeket, amelyeknek magas glikémiás index és emeli a glükózszintet (sült, cukrok, magas nátrium-, zsír- vagy koleszterinszintű ételek, finomított lisztek stb.)

Két jó stratégia lenne az úgynevezett "lemezes módszer", amely abból áll, hogy az ételeket osztályozása és aránya szerint helyezik el. És azt is, hogy megszámoljuk az elfogyasztott szénhidrátokat, és tudjuk, hogy az ebbe a csoportba tartozó ételek melyikben generálnak kevesebb glükózt a vérben.

Az alábbiakban mindkét módszer részleteit megadjuk, hogy a számodra legkényelmesebbet alkalmazhasd.

1. Tál módszer:

Hasznos módszer cukorbetegek számára, de nagyon hasznos módszer mindazok számára, akik fogyni akarnak. Arról van szó, hogy nem kell korlátoznunk az étel vagy étel típusát, ha nem a bevitt mennyiségeket. Megpróbálnak nagyobb mennyiségű növényi ételt enni keményítő nélkül, fehérjét és szénhidrátokat kisebb mértékben.

Ez egy meglehetősen egyszerű módszer, mivel csak a tányér felosztásából áll, először kétfelé, és az egyikben keményítő nélküli növényi ételeket helyeznek el, például brokkolit, sárgarépát, karfiolt, salátát, uborkát, spenótot, paradicsom, hagyma, fehérrépa vagy gomba.

A másik felét ismét két felére osztjuk, így a lemezt fél és két negyedre osztva hagyjuk. Az egyik kis részbe szemeket és szénhidrátokat teszünk, például rizst vagy teljes kiőrlésű tésztát, babot, édesburgonyát stb. A másik kis részben pedig azokat a fehérjéket helyezzük el, amelyeknek megpróbálunk alacsony zsírtartalmú lenni, például sovány csirke- vagy pulykahús, alacsony zsírtartalmú hal, például nyelvhal, tőkehal, merluza, és tartalmazhat néhány gazdag kék halat az omega 3-ban, például a lazac vagy a tonhal, a kagyló, például a garnélarák, a kagyló, az osztriga, a rák vagy a tojás és a zsírmentes sajt