Diéta és rákmegelőzés GEICAM- Mellrákkutatás
Számos tanulmány jelent meg a lehetséges védőhatás táplálkozás és a mellrák kapcsolódó tényezői. Ezzel kapcsolatban két olyan fogalom van, amelyek különösen relevánsak: először is, hogy védőhatással megértjük azt, ami kialakulásának kockázata a rák kevesebb a populációban. Másodszor, jelenleg úgy gondolják, hogy a testösszetétel (elhízás) és a fizikai aktivitás az étrendhez hasonló mechanizmusokon keresztül fejti ki hatását, ezért mindhárom mint egész táplálkozási tényezőknek tekintik.
A betegség kialakulásának másik fontos tényezője a fizikai aktivitás. A rendszeres testmozgás A fizikai védő tényező. A szokásos ajánlás az aktív gyaloglásnak megfelelő tevékenység végzése heti 150 percig, bár ajánlatos ezt az időt növelni, amikor csak lehetséges. Ez a védőhatás nagyobb, ha a fizikai aktivitás típusa van erőteljesebb, akárcsak az úszás vagy a kerékpározás. Természetesen az elhízás esettől eltérően a testmozgás jótékony hatása érvényesül minden életkorban és ezért védő faktor mind a premenopauzális, mind a posztmenopauzális emlőrákban.
Harmadszor, a alkohol hatása. Az alkoholfogyasztás kockázati tényezőnek számít az emlőrák kialakulásában. Habár a postmenopausás daganatoknál nagyobb a hatása, minden korban megmutatkozik. Azt is meg kell jegyezni, hogy ez a hatás a mindenféle ital alkoholos italok, bár ugyanannyi ital esetében a hatás nagyobb lesz a magasabb végzettségűeknél, nincs olyan alkoholos italfajta, amely ebben az értelemben biztonságos lenne. Különböző vizsgálatok alapján becsülték, hogy az emlőrák kockázata igen 10% -kal nő napi 10 gramm etanolra (tiszta alkohol). Ez a mennyiség megközelítőleg annyi, mint egy kis üveg sörben (250 ml) vagy 100 ml borban. Ez az összeg a napi fogyasztásra vonatkozik rendszeresen és rendszeresen.
Kapcsolatban diétázni, Számos olyan elem létezik, amelyekre különféle vizsgálatok azt sugallják, hogy védőhatásuk lehet, bár eredményeik konzisztenciája nem elegendő hogy tompán felvegyék őket az ajánlásokba. Köztük a zöldségek és zöldségek fogyasztása, a magas karotinoidtartalmú ételek és a kalciumban gazdag étrend. A karotinoidok bőséges pigmentek a gyümölcsökben és zöldségekben, amelyek jellegzetes narancssárga vagy vöröses színt kölcsönöznek nekik. Néhány étel gazdag karotinoidokban Ezek sárgarépa, paradicsom vagy görögdinnye, de a legtöbb gyümölcs és zöldség változó mennyiségben tartalmaz valamilyen ilyen pigmentet. A maga részéről a fő kalciumforrás az étrendben tejtermékekkel, bár ez megtalálható a növényi eredetű élelmiszerekben is, különösen a diófélékben.