Diéta Ez a legegészségesebb saláta, ha kevesebb salátát, több quinoát és húst (nyulat) fogyasztunk
Sem a hagyományos összetevők nem feltétlenül a legérdekesebbek táplálkozási szempontból, sem a készítmények nem tekinthetők egészségesnek.
Kapcsolódó hírek
Bár a jó idő beköszöntével nagyobb szerepet játszik étrendünkben, ez az egyszerű étel, az egészség és a jó táplálkozás globális szinonimája, egész évben fogyasztható. A "saláta"nem jelent többet, mint nyers vagy főtt ételek "keveréke", hol zöldségek és zöldek főszereplők, és kíséri őket öntet vagy szósz. És hiba korlátozni magad saláta saláta alapján hideg, mivel a lehetőségek hatalmasak.
A étkezési lehetőségek vannak egyre több és változatosabb nyugati társadalmunkban. A salátát azonban továbbra is a saláta, paradicsom, tonhal és egy kis olívaolaj egyszerű keveréke. Valójában a szupermarketek különféle termékeket indítottak csomagolt saláták sokféle összetevővel. De bár salátának hívják, mégis ételek előkészítve és feldolgozva. Sokkal jobb, ha mindegyik elkészíti saját salátáját otthon friss, feldolgozatlan étel, és hogy képes legyek olyan, mint egyetlen lemez ahogy alább elemezzük.
Az ideális saláta lényege
A saláta nem áll távol semmilyen más ételtől, de valószínűleg ez a legjobb példa arra, amit közvetíteni szeretne a jól ismert Harvard-étel: az alapnak a zöldek vagy zöldségek. De a lehetőségek hatalmasak és pontosan a saláta nem a táplálkozás szempontjából legérdekesebb zöld levél.
Nem szabad elfelejteniük sem fehérjék vagy szénhidrátok. Saláta készítésekor az első dolog, amire általában gondolni kell, hogy bármilyen típusú hidrátot eltávolítson, valószínűleg a "diéta"szem előtt tartva, de ezzel csak az érhető el csökkenti a teltségérzetet és növelje a étvágy a nap hátralevő részére. Ami a fehérjéket illeti, a tonhal vagy a főtt tojás mellett friss sajt, tipikus források. Nem rossz étkezési lehetőségek, de még sok más megfontolásra érdemes.
Végül a öntet vagy szósz használt nem más, mint a zsírok egészséges a már említett Harvard-lemezről. Ebben az esetben az észak-amerikai egyetem dicséri a olivaolaj, bár ez az a nagyokat elfelejtették az előre elkészített saláták sokaságában a jelenlegi szupermarketek száma. Ott a magas zsír- és cukortartalmú feldolgozott szószok, növekedését okozza kalóriasűrűség teljesen felesleges.
Milyen zöldségeket és zöldségeket használjon
Érdekes lehetőség a használata spenót vagy mángold, mindkettő nagyon érdekes zöld leveles zöldség tartalma miatt kalcium, vas, valamint A- és B3-vitamin. Valójában csak 300 gramm közülük lehet fogyasztani a napi kalcium egyharmada egy átlagos felnőtt, az NIH adatai szerint.
Másrészt vannak más zöld alapok, amelyek fokozatosan egyre nagyobb hangsúlyt kapnak, mint például a sült saláta kitûnõ, a kanonok vagy a gyengéd hajtások. Mind a báránysaláta, mind a sült saláta kitûnõ mennyiségben tartalmaz kalcium - 93 mg és 160 mg/100 g -, a sűrűség hasonló a egy pohár tehéntejet. Anélkül, hogy megfeledkeznénk arról, hogy ez a két levél is gazdag mikrotápanyagok mint a C- és E-vitamin.