Diéta Pioppi étrendje, az olasz város, ahol az emberek hosszabb ideig élnek és jobb egészségben vannak

Ez a falu, ahol a legegészségesebb idős emberek élnek, a kutatók étrendi érdeklődésére összpontosít

Kezdjük az elején, Pioppi-val. Pioppi az olasz Campania város néhány száz lakosú Nápoly közelében az UNESCO elismerte a mediterrán étrend otthona és arról híres, hogy a világ egyik legegészségesebb populációja. Nem meglepő, hogy a férfiak átlagos életkora itt van 89 év Y sokan meghaladják a 100-at anélkül, hogy olyan betegségek alakulnának ki, mint elmebaj vagy cukorbetegség. A megfelelő alvás, alacsony stresszszint és minden bizonnyal a diéta kulcsfontosságú tényezőnek tűnik a helyiek rendkívüli egészségi állapotának magyarázatában.

A Pioppi-diéta jelenlegi hivatalos javaslata a 2015-ös angol dokumentumfilmmel „The Big Fat Fix” született, ahol valójában az élelemről beszélnek, de az étrendről tág értelemben vett „életmódról” is, ahogyan ők megértették a görögök a diéta eredeti értelmében. Így meséli el a britek által már eladott „The Pioppi Diet” történetét Dr. Aseem Malhotra. Mint minden történet, Pioppi felfedezése is egy személyes út egyik végpontja volt, hogy visszanyerje saját egészségét. Cukor-függősége és Down-szindrómás testvére korai szívhalála miatt kardiológus lett, és nonkonformista kutató lett (állítása szerint csak az egyetemen tanult táplálkozást) az egészséges táplálkozás kulcsairól.

"A könyv a 200 pioppi lakos példáinak felhasználásával feltárja, miért hízunk jelenleg"

Már említett nem megfelelősége arra késztette, hogy az elhízás okainak tanulmányozása után létrehozta az „Action on Sugar” -t, egy orvosokból álló nyomáscsoportot, amely felhívta a figyelmet a cukorban gazdag étrend veszélyeire. Ugyanakkor, amikor a cukor ellen indult, egyre jobban megértette a zsírok jelentőségét az egészséges étrendben és a zsíros fóbia veszélyét, amelyet a nyugat lakossága egész Európában, főleg a 70-es évek óta.

---