Diéta Tudja, hogyan lehet kimutatni a szénhidrátokat a kenyéren és a tésztán kívül?
Távolítsa el a szénhidrátokat étrendünkből orvosi javaslat nélkül nagyon veszélyes lehet. Energiát biztosítanak számunkra, és a kötõ- és idegszövet részei. A szénhidrátok fő feladata az energia tárolása a test számára. Bevitele megakadályozza az általunk nem használt zsírok hulladékából származó ketontestek képződését.
A szénhidrátokat két csoportba sorolják: egyszerűek és összetettek.
Egyszerű szénhidrátok
Ez a fajta a szénhidrátok általában édes ízűek és nagyon gyorsan felszívja őket a test. Viszont két osztást is találunk. Egyesek gyümölcsből és mézből származnak, mások pedig a tejben található természetes cukorból álló laktózból és olyan termékekből, mint a répa vagy a cukornád.
Összetett szénhidrátok
Felismerhetők, mert kevésbé édes ízűek, mint az egyszerű szénhidrátok és a belek sokkal lassabban szívják fel őket.
A legismertebb szénhidrát a keményítő, amely olyan gumókban található meg, mint a burgonya, hüvelyesek és gabonafélék, valamint keményítők és keményítők. Az emésztőrendszer megtöri őket és egyszerű szénhidrátokká alakítja át őket glükózzá alakítva. Jótékonyak, mert több tápanyagot, vitamint, rostot és ásványi anyagot nyújtanak, mint az egyszerű szénhidrátok.
?Hány szénhidrátot kell fogyasztania a nap folyamán?
A Fundacion Espanola del Corazon javasolja 200-300 gramm/nap amelynek hozzá kell járulnia étrendünk összes kalóriájának körülbelül 50% -ához.