Dió a szokásos étrendben az elhízás kockázatának csökkentése érdekében
A diófélék ugyan energiában koncentrált élelmiszerek, de sok jó tápanyagot kínálhatnak a szervezet számára, ezért kapcsolatuk a hízás kockázatával már nem érvényes, éppen ellenkezőleg, sok tanulmány beszél ezek előnyeiről, és ismert, hogy dió a szokásos étrendben segít csökkenteni az elhízás kockázatát.
A diófogyasztás és az elhízás kockázata közötti összefüggés tanulmányozására 803 amerikai nőt és férfit vizsgáltak, és kiderült, hogy azok, akik rendszeresen bekerítik ezeket az ételeket étrendjükbe, alacsonyabb a túlsúly és az elhízás mint azok, akik kevesebbet fogyasztanak vagy nem tartalmaznak diót az étrendjükben.
Így kiderült, hogy azoknak az embereknek, akik körülbelül 16 gramm mindenféle szárított gyümölcsöt fogyasztottak, például mandulát, diót, pisztáciát vagy brazil diót, átlagos súlyuk kissé meghaladta a normálist, a BMI 27.