Dió Az E-vitamin küzd az öregedéssel, jót tesz a szívnek
Viták
Dió rabja vagy? Nos, itt van egy jó hír: ezek fogyasztása hozzájárul a „szuper antioxidáns” erejéről ismert E-vitamin szintjének emeléséhez. Természetesen a feleslege (kiegészítő formában) káros lehet
100 éve él a vita központjában, és az utóbbi időben még inkább. Antioxidáns képessége miatt Szent Grálnak számít az öregedés ellen és az öregedésgátló gyógyszer nem veszti szem elől; A tudományos közösség azonban inkább nem pozícionálja magát fogyasztás kiegészítő formában amíg újabb kutatások nem érkeznek.
De nem kevés van már végrehajtva. Ahogy José Calabuig Nogués, a Clínica Universidad de Navarra kardiológusa tisztázza, „a rangos orvosi folyóiratok 4000 cikket tettek közzé, amelyek az E-vitamin-hiány okozta problémákról beszélnek. És legfeljebb 42 000-en beszélnek kizárólag erről. Annyi kutatást szenteltünk ennek a területnek, és eddig senki, aki híres, nem kommentálta, hogy tulajdonságai tévedések, valamit jelentenie kell ”. Ez a szakember emlékeztet arra, hogy az „Archive Biochemistry Biophysics” folyóiratban megjelent „Az E-vitamin emelkedése, zuhanása és újjáéledése” című cikk kiemeli annak szoros követésének fontosságát.
Antioxidáns képessége miatt Szent Grálnak számít az öregedés ellen
Eddig az E-vitamin fő előnyét az antioxidánsként kifejtett nagy hatásának, valamint a szabad gyökök elleni küzdelem képességének ismerték fel, amely oxidációs termék, és szinte minden degeneratív betegség eredete és fejlődése: rák, szív- és érrendszeri betegségek, immunrendellenességek, ízületi gyulladás, szürkehályog és általában az egész öregedési folyamat. "De most kiderült új szerepet játszik a génexpresszióban. Ugyanúgy, ahogy a szabad gyökök bizonyos dolgokat rosszabbá tehetnek, genetikailag (mivel a gének módosulnak, mint amikor az ember sugárzásnak van kitéve, és hosszú távon rákos lehet), ez a vitamin véglegesen befolyásolja a génexpressziót, és egyes cikkek is citoprotektív hatást jelezzen ”- dokumentálja a szakértő.
A termékenység szempontjából elengedhetetlen
Az E-vitamint 1922-ben fedezték fel az amerikaiak Herbert McLean Evans és Katherine Bishop amikor megfigyelték, hogy a patkányok nem tudtak szaporodni, ha egyetlen táplálékuk zsír volt. Kezdték adminisztrálni búzacsíra és saláta és a problémát kijavították. Úgy vélték, hogy van olyan termék, amelyet ők hívtak „antiesterilitás faktor” azokban az ételekben. Három évvel később Evans E-vitaminná keresztelte, mivel a B-vitamint nemrégiben fedezték fel, korábban pedig C-t. 1938-ban mesterségesen szintetizálták.
„Az E-vitamin hiány ritka az egészséges lakosság körében. Általában rossz bélzsír felszívódással jár (mert zsírban oldódó vitamin), mint cisztás fibrózisban vagy gyulladásos bélbetegségben, vastagbélgyulladásban, Crohn-kórban vagy genetikai patológiákban, például abetalipoproteinémiában és E-vitamin-hiányban szenvedő ataxiában. Az emésztőrendszernek szüksége van némi zsírra az E-vitamin felszívódásához", emlékezik Amil López Viéitez, PhD gyógyszerész, táplálkozási szakember és a koherens étrend megalkotója.