Díszítsd családként DEF Deco Cukormentes eperlekvár; 3 különböző recept!

3 cukormentes eperlekvár recept

1. Cukormentes eperlekvár almával

Ez az epres recept, amelyet általában otthon készítünk. Az az igazság, hogy nagyon rövid ideig csináltuk, de ez már egészséges és finom étel reggelire, vagy természetes joghurtok (házi készítésű) hozzáadásához az uzsonnához.

Az alma segít testet és még több édességet adni, és bár otthon minden más nélkül szeretjük, a természetes gyümölcsökre oly jellegzetes keserűséggel az, hogy a főzés során száraz stevia leveleket adunk hozzá, édesít.

Mint később látni fogjuk, sok édesítőszer alkalmazható a cukor elkerülésére, de kedves dietetikus-táplálkozási szakember elmondása szerint a szárított stevia levelek a legtermészetesebbek, és mi inkább ezt a módszert alkalmazzuk.

• 500 gramm eper
• 1 alma
• Szárított stevia levelek

1. Mossuk és vágjuk apró kockákra az epret és az almát
2. Az összes hozzávalót főzzük egy serpenyőben közepes lángon néhány percig
3. Adjunk hozzá néhány stevia-levelet
4. Időnként keverje meg, és főzze, amíg az eper és az alma fel nem oldódik. Ebben segíthetünk, ha összetörjük őket a szilikon kanállal, villával vagy azzal, amit általában használunk. Az már ismert minden mesternek megvan a maga trükkje;)
5. Távolítsa el a stevia leveleket. Már beöntötték a lekvárt annak édességével.
6. Opcionális: Ha nagyon ízlik a lekvár, akkor egy darabbal, turmixgéppel tovább őrölheti.
7. Tegye a lekvárt néhány üvegedénybe

2. Cukormentes eperlekvár almával és narancssal

• 500 gramm eper
• 1 alma
• 1 narancssárga

Az alma és a narancs használatakor nem lesz szükségünk zselatinra, agar-agarra vagy más kémiai sűrítőre, mert ezek a gyümölcsök tartalmaznak pektin, természetes sűrítő. Ha mindent megtalálunk, amire szükségünk van a természetben!

---