Dr. Barnard, Vegán terv a cukorbetegség kezelésére
A 2-es típusú cukorbetegség megjelenése napjainkban elérte a járvány mértékét. Gyakrabban és fiatalabb embereknél fordul elő. A cukorbetegség kialakulása nem korlátozódik felnőttekre.
Az amerikai lakosság körülbelül 10% -a cukorbeteg. Ez sok ember!
Szinte mindenki családjában történik. Apám cukorbeteg volt! Anyósom cukorbeteg volt! 2 barát, akiktől egy éve nem hallottam, csak azt mondták, hogy cukorbetegek!
A szomorú gondolat…. te lehetsz a következő!
Miért, mert valószínűleg ugyanazt a diétát fogyasztja, mint a barátai és a családja, és számíthat ... ugyanazokra az eredményekre! A 2. típusú cukorbetegség nagyrészt életmóddal összefüggő állapot ... diétával kerülhető el. és diétával ellenőrizhető.
A cukorbetegség és a vércukorszint szabályozásának hagyományos megközelítése a finomított szénhidrátok és cukrok fogyasztásának korlátozása. 2 probléma van ezzel a megközelítéssel. 1) A szénhidrát csökkentése csökkenti a szervezet által előnyben részesített üzemanyagot, a glükózt. Tehát képes lehet szabályozni a vércukorszintjét, de ... nincs energiája, ez a cukorbetegek gyakori problémája. 2) Ha szénhidrátot vág, akkor az étrendben ezt a hiányt valamivel pótolnia kell, és ez általában több fehérje és több zsír. Mindkettő problémás a cukorbeteg számára.
Mint már sokszor elmondtam ezen a blogon, a zsír az igazi probléma a cukorbetegség egyenletében. Ha csökkenti a zsírfogyasztást, csökkenti az inzulinrezisztenciát. A szénhidrátok csökkentése az étrendben éppen ellenkezőleg hat, mert az emberek növelik a fehérje- és zsírfogyasztást. Valójában az ellenkezőjét teszik annak, ami a vércukorszint szabályozásához szükséges. A 2. típusú cukorbetegség jelenlegi megközelítése olyan, mintha azt mondanánk: „Az autóbalesetek számának csökkentése érdekében mindenkinek le kell állítania a vezetést! Nyilvánvalóan ez csökkenti a baleseteket, de nem praktikus és nem befolyásolja az okot. rossz vezetési szokások.