Dr. Gott cukormentes diétás liszt
Dr. Gott Peter több mint 40 éve gyakorolja az orvostudományt. A No Flour No Sugar étrend megalkotása mellett az Medical States Media szindikált rovatot ír, amely az ország minden tájáról válaszol.
Konvenciók
Dr. Gott szerint a finomított, táplálkozási szempontból üres szénhidrátok fő forrása a cukor és a liszt. Dr. Gott diétája nem teszi lehetővé őket. Ez a korlátozás kiküszöböli a pizzát, a fánkot, a szódát, a fehér kenyeret, a fehér tésztát, az édességet és gyakorlatilag minden egyéb dolgot a közös étrendben. Liszt és cukor nélkül fogyasztók élvezhetik a teljes kiőrlésű gabonafélékből, tápanyagforrásokból, például édesburgonyából, teljes kiőrlésű gabonából, gyümölcsökből és zöldségekből származó szénhidrátokat.
A könyv a rejtett liszt- és cukorforrásokra oktat, például cukor hozzáadására a legtöbb joghurtba, magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot a bonyolult süteményekben és a szószok sűrítésére használt lisztben.
Dr. Gott étkezési tervének példái közé tartozik a sajt és a zöldséges snackek, a teljes kiőrlésű gabonafélék és a gyümölcsök, a sovány fehérje ebédek és vacsorák, a zöldségek és az összetett szénhidrátok.