Dukaneras öntetek és Dukan szószok

Tapasztalataink a Dukan-módszerrel kapcsolatban.

oldalakat

2012. február 17, péntek

Dukan öntetek és mártások

Dukan petrezselyem majonéz

• 150 gr 0% tejszínhab
• 1 kemény tojássárgája
• 1 nyers fehér
• 1 evőkanál mustár
• 100 gr apróra vágott petrezselyem
• néhány csepp borecetet
• Só és bors ízlés szerint

Dukan majonéz fokhagymával!

• 1 fokhagymagerezd darált
• egy keményre főtt tojássárgája
• 100 gr felvert fehér sajt 0%
• 1 evőkanál mustár
• 2 csepp borecet
• Só és bors ízlés szerint

Fűszeres citromszósz, joghurtból vagy sajtból

• 2 semleges fölözött joghurt vagy felvert fehér sajt, ha úgy tetszik
• Egy citromlé
• egy teáskanál mustár
• kömény
• Bors
• curry
• Só, bors

---