Dupla csokis-keksz RUSTIC
Egyedülálló és felejthetetlen, keserű és mély érzést kínálnak magként, amely porrá válik, hogy ezerféle érzésben újjászülessen, és olyan pillanatok között repül, amelyek finoman be vannak vésve az emlékezetbe, mint az ízével teli első csók. Tévedhetetlen csábító minden szeszély ellen, önelégültnek és provokatívnak engedi magát, hogy a legkedvezőbb szerelmesek elaludjanak. Édes és gyengéd, mint a nevetés és az álmok között minden reggel megjelenés, kalandjaim hű társa. Minden kísértés, a sötét és a derű abszolút pusztulása árasztja el az illúziót, amely lassan csúszik a puha vágy rétegei közé. Darab adrenalin, lassan élvezhető, mintha minden falatban megolvadna az idő, tiszta ízével egyszerű élvezetekkel borítva az érzékeket: Csokoládé.
- 10 ml. tejsavó (vagy tej).
- 200. grs. Lisztből.
- 1 evőkanál. kémiai élesztő (királyi)
- 1 csipet szódabikarbóna.
- 1 csipet só.
- 60 gramm cukrozatlan kakaópor.
- 1/3 csésze kávé vagy 1 teáskanál. kávépor.
- 3 tojás.
- 200 grs. olvasztott vaj.
- 250 gramm őrölt piloncillo vagy barna cukor.
- Egy mély tálban keverje össze a vajat az őrölt piloncillóval, amíg tökéletesen be nem épül.
- Adja hozzá egyesével a tojásokat.
- Ezután adjuk hozzá a kakaóport és a kávét.
- Keverjen össze lisztet, egy csipet hidrogén-karbonátot, sót és sütőport, keverje bele ezt a keveréket az íróval felváltva, amíg homogén massza nem lesz.
- Öntsük a keveréket egy korábban kikent és lisztezett formába.
- Süssük 175 ° C-on 50 percig, vagy amíg a behelyezett fogpiszkáló tiszta lesz.
- Hagyja kihűlni, önteni és osztani két egyenlő részre. Tartalék, ruhával letakarva, amíg szükségünk lesz rá.