D-vitaminban gazdag ételek, amelyeket ennél többet kellene ennünk, amikor kevesebb napsütést veszünk (és 32%)
Cukkini serpenyő sajttal és sonkával, a "kevesebb több több" fogadás a konyhában
Matchával, karamellával vagy gyümölcs teával: csokoládétorta, hogy az édes szerelmesei megszeressék egymást
Távol tartsa magát a közhelyektől, ezek a halételek a legjobb ízűek egy pohár vörösbor mellett
Receptek sós leveles tésztával: 5 meglepő javaslat
Cukkini püré sajtokkal, ez az étel gazdagításának különleges módja
Ossza meg a D-vitaminban gazdag ételeket, amelyeket többet kellene ennünk, ha kevesebb napot veszünk fel (és 32 receptet sütünk)
A D-vitamin olyan tápanyagok halmaza képződik, amelyek, mint az összes olyan vegyület, amelyet „vitaminként” ismerünk, életünk számára is szükségesek.
Pontosabban, a D-vitamint két zsírban oldódó vegyületből nyerik: kolekalciferol (D3-vitamin) és egocalfiferol (D4-vitamin). Az első a bőrünkben termelődik, a többi állaté pedig a napfény hatásának köszönhetően, a második pedig a növények és gombák által, szintén a napsugárzás hatására.
Mindehhez ismert napsütéses vitamin, és ennek leginkább a napsugárzásnak köszönhetjük.
Bár Spanyolországban sok napsütéses napunk van, nem minden ember rendelkezik elegendő D-vitaminnal, ami jelentős egészségügyi problémákhoz vezethet. Konkrétan a lakosság akár 33% -a is szembesülhet a D-vitamin hiányával, különösen a félsziget északi részén. Egy probléma, amelytől a szakértők tartanak, súlyosbodhat a koronavírus megfékezésére szolgáló fogvatartási intézkedésekkel, amelyek arra kényszerítenek minket, hogy több időt töltsünk otthon, és ezért kevesebbet napozzunk.
Komoly lezárási probléma
A spanyol Általános és Családorvosok Társasága (SEMG) kiadott egy nyilatkozatot, amelyben figyelmezteti, hogy egy tél alacsony inszolációs és elszigetelő intézkedésekkel Ezek okozták a D-vitamin szintjét, ami most nem éppen jó nekünk.
"Alacsony D-vitamin-szint befolyásolná ezt az immunrendszert, gyengíti azt, és ezáltal megnehezíti a védekezésünket olyan külső szerekkel szemben, mint ez az új vírus. ”- magyarázza az orvos Jose Manuel Cucalon, a SEMG endokrinológiai, anyagcsere és táplálkozási munkacsoportjának tagja.
Ez a tudományos társaság arra ösztönzi a lakosságot, hogy naponta legalább 10 vagy 15 percig napozzon a teraszokon vagy az erkélyeken, minél jobban megnövelve a Nappal érintkező bőrfelületet, hogy több D-vitamint tudjon szintetizálni., felszólít a D-vitaminban gazdag ételek fokozott bevitelére, ez legalább részben enyhítheti a napfénynek való kitettség hiányát.
D-vitaminban gazdag étrend
Ahogy a dietetikus és az élelmiszerbiztonsági tanácsadó elmondta Directo al Paladarnak Beatriz Robles, Ha naponta legalább 15 percig nem tudjuk kitenni magunkat a napnak, akkor muszáj étrendünkkel különös gondossággal.