Édes és savanyú sárga lencse rizzsel és dióval - kaliforniai dió

Erről a receptről

ÖSSZETEVŐK

½ csésze áztatott Arhar dal (bőr nélküli sárga lencse), ½ paradicsom, 5 szárított kokum, ¼ teáskanál kurkuma por, ½ teáskanál chili por, ½ teáskanál őrölt kömény, ½ teáskanál koriander por, ½ teáskanál garam masala, 1 vágott zöld chili, ½ teáskanál gyömbér paszta, ízlés szerint só, 1 teáskanál jaggery, ½ csésze apróra vágott kaliforniai dió, 3 csésze víz

A fűszerezéshez:

2 evőkanál olaj, ½ teáskanál mustármag, ½ teáskanál kömény, ¼ teáskanál görögszéna, 1 fahéjrúd, 2 szárított piros chili paprika, 5-10 curry levél

---