Édes zabkása vagy pelyhek (a monsieur-i konyhában)
Merüljön el a konyhám titkaiban és történeteiben.
- Kapcsolatot szerezni
- Egyéb alkalmazások
Édes zabkása vagy pelyhek (a monsieur-i konyhában)
Tettem egy kis részt vizet, mert több receptben láttam, de nem lenne probléma a tej helyettesítésével. Nagyon kétlem, hogy a végeredmény, tekintettel arra, hogy kis mennyiségről van szó, íze vagy állaga tekintetében változó.
Néhány egyszerű hozzávalóval és sok séta a házban (talán a "legfurcsább" dolog a matalaúva, amelyet ha otthon nem készítenek desszerteket, akkor biztosan nincsenek, de ezt el lehet hagyni és semmi sem történik) egy pispás desszertünk van a nagymamák péksüteményének ízével, amit annyira szeretek, és amelyet többet kellene igényelnünk és megosztanunk, hogy az ilyen egyszerű és ízletes receptek ne vesszenek el.
A millió dolláros kérdés, hogy milyen zabkása van? Citrom, ánizs és fahéj. A matalaúva tapintása nagyon finom, én legalább kis mennyiségben használom, és ha nincs, akkor helyettesítheti egy csobbanott ánizslikőrrel. A citrom és a fahéj észrevehető, de nem túlsúlyos.
Én, aki nem lehet nyugodt, megszórtam őket még több fahéjporral. Nem tudom, láttam-e valahol, vagy teljes engedélyem volt. Általában sült kenyérdarabokkal (krutonnal, amelyek még egy gyermekkori édességem, és amelyeket egyszer majd a blogra is hozok) szolgálnak felszínen, de nem volt kedvem kenyeret sütni, és nem volt kedvem növelni a zabkása kalóriabevitele.
Az állaga hasonló a pudinghoz vagy a karajhoz. Többé-kevésbé sűrű a tej, a víz vagy a liszt mennyiségétől és az őket előkészítő kezektől függően, de véleményem szerint teljes örömömre kijönnek.
Otthon sóhajtoztak. Jó szolgálatunk van, és amit szeretünk, nem késlekedünk túl sokat.
Néhány hete az esküvői fotó nyomán néhányan megkérdeztétek, mit tettem, hogy ilyen vékony legyek. Szeretném elmondani, hogy genetikai, hogy dagadok az evéstől, és nem hízok, de ez nem igaz. Megpróbálok mindent enni kis mennyiségben. A desszertek általában otthon maradnak. Csak az irodába kell vinnem őket, hogy egész nap étkezzenek, csak palack vizet és csomag gumit, hogy ne kerülhessek körbe.
Vannak dolgok, amelyeket nem szeretek: ipari szószok, rágcsálnivalók (legyen szó chipsről, csokoládéról vagy gumikról), üdítők, alkohol. mások pedig szeretik a kenyeret, amit nagyon mértékletesen eszek.
A második terhességem alatt rosszul lettem, amikor hallottam, hogy a második szülés utáni gyógyulás nem olyan könnyű vagy olyan gyors. Hogy az átlagos idő egy és két év között van, hogy visszatérjen a második terhesség előtti méretre. Elena múlt hét kedden lett 9 hónapos, és visszanyertem a súlyomat, amikor teherbe estem vele.
Nem csak ez, de lefogytam pár kilót is, amit azon a húsvéton híztam meg, és amit nem veszítettem le, mielőtt megtudtam volna a terhességet.
Visszajöttem 50 kilóra, és a 36-os méret megint zsákos. Talán az életritmusom befolyásolja egy kicsit, de már mondom nektek, hogy komolyan kellett mennem és be kellett zárnom a piquitót, hogy visszanyerjem a súlyomat, hogy a kilók nem estek le egyedül, bármennyire is korán kelek, olyan későn éjszaka és sok minden, ahová egész nap költözöm.
De ez nem a mai téma, és folytatom a receptet, miszerint hamarosan a gyerekek kopogtatnak az ajtókon édességet kérve, és akik dolgozunk, már gondolkodunk az előttünk álló hídon.
Ez az, ami a globalizációban van, hozok neked egy hagyományos spanyol desszertet, és a ruhámon tök bross van (véletlenül mondtam már, hogy szeretem őket?)
Valószínűleg sokan még nem próbáltatok zabkását, sőt azt is merem mondani, hogy néhányan talán még nem is hallottak róla, de mindenkit szeretettel meghívlak ősszel bármelyik délutánra, hogy lisztbe kerüljön és otthon elkészítse.