Édesgyökér tulajdonságai, felhasználása, tápértékei La Crónica Del Pajarito
A édesgyökér, A Glycyrrhiza glabra a Legume család évelő növénye. Emésztőrendszerként, köptetőként és gyulladáscsökkentőként használják, nagyon hasznos köhögés, torokfájás és gyomorégés esetén. Tudjunk meg többet.
Az édesgyökér tulajdonságai
A hagyományos kínai orvoslás első herbáriumában említik, az édesgyökéret Ázsiában körülbelül 5000 éve használják köhögés, ételmérgezés és májbetegségek kezelésére, míg Európában csak a 15. században vezették be domonkos szerzetesek. Az édesgyökér emésztő, vizelethajtó, gyulladáscsökkentő, köptető és védi a gyomor nyálkahártyáját. Köhögés, torokfájás, hurut, cervicalis és gyomorsav ellen is javallt gyengéd hashajtó funkció.
Az erény, amely az édesgyökeret a múltban híressé tette, a szomjúság oltása volt: a szkíták (iráni származású nomád lakosság), akik csak kecskesajtot és édesgyökeret ettek, órákig jártak a sivatagban, anélkül, hogy szomjasnak éreznék magukat ennek az értékesnek az üdítő hatásának köszönhetően. gyökér. Azok, akik alacsony vérnyomásban szenvednek, részesülhetnek az édesgyökérből, mert növeli a vérnyomást, de ugyanezen okból mérsékelten kell fogyasztani.
Az édesgyökér kalóriái és tápértékei
100 g édesgyökér tartalmaz 375 kcal, és ezen felül a következő vegyületek:
- Fehérje 0 g
- Szénhidrátok 93,55 g
- Cukrok 70 g
- Zsír 0,05 g
- Rost 0,2 g
- 50 mg nátrium
- 37 mg kálium
Felhasználási módok
- A köhögés és a megfázás leküzdésére tökéletes az infúzió, amelyet 2 g édesgyökérrel kell elkészíteni 100 ml forrásban lévő vízben.
- Mert megkönnyítik az emésztést, étkezés után vegyen be egy teáskanál tinktúrát. Az édesgyökér tinktúra elkészítéséhez 20 g gyökeret áztasson 100 ml alkoholban, 20 ° C-on 2 hétig.
- Az ínygyulladás vagy a torokfájás ellen és a rossz lehelet elleni küzdelemhez rágjon egy gyökérrudat.
A PAz édesgyökér gyulladáscsökkentő és gyógyító tulajdonságai miatt kiváló természetes gyógymód bőrgyulladások (ekcéma, pikkelysömör, herpesz és dermatitis) esetén. Emiatt a piacon számos édesgyökér alapú külső felhasználású készítmény található, amelyek védő, nyugtató és antibakteriális hatásúak az érzékeny bőr számára.