Egészség A pikánsabb étrendben a karcsúsító összetevő vöröses
Egy tanulmány azt mutatja, hogy a kapszaicin - amely a fűszeres ételekben van - megbízható és természetes étrend-kiegészítővé válhat az elhízás megelőzésében
Ha szereti a fűszeres ételeket, és arra gondolt, hogy elveszít néhány kilót, vagy túl sok erőfeszítés nélkül kerüli el a megszerzését, akkor szerencséje van. Az Egyesült Államok Wyomingi Egyetem Gyógyszerészeti Iskolájában végzett legújabb kutatások szerint olyan élelmiszerek, amelyek tartalmaznak fűszeres chile -Cili paprikaként is ismert- segíthet nekünk zsírégetésben anélkül, hogy korlátoznunk kellene az étrendünk kalóriáit.
Nem ez az első tanulmány, amely a fűszeres ételek egészségünkre gyakorolt előnyeit vizsgálja. Egy másik, 2013-ban a maastrichti egyetemen (Hollandia) végzett vizsgálat azt mutatta, hogy a chili, a cayenne vagy a csípős paprika tartalmaz egy elemet, amelyet név szerint nem annyira ismertek, hanem izzadás, amit okoz: kapszaicin. Pontosan az az aktív összetevő, amely fűszeres étrendet ad ezeknek az ételeknek, felelős a test lipidszintjének csökkentéséért egy olyan mechanizmus révén, amely az éretlen zsírsejtek halálát motiválja, így segíthet a fogyásban.
De a csapat vezette Baskaran thyagarajan tovább ment: „Az újdonság, hogy a kapszaicin megbízható és természetes étrend-kiegészítővé válhat a megakadályozza az elhízást”, Magyarázta a gyógyszerészet és az idegtudomány szakembere a Yahoo Health interjújában.
Természetes zsírégető
A kutatók egerek csoportjában elemezték az anyagcsere viselkedését és változását. Így megfigyelték, hogy amikor a rágcsálók magas kapszaicin tiszta volt védve a zsír asszimilálódásától az elfogyasztott étrendtől. Ez a komponens természetes zsírégetőként működött, és az elemzés következtetései szerint "ugyanolyan hatással van az emberekre".
Testünkben kétféle van zsírsejtek (a zsírszövetet alkotó sejtek): a fehérek felelősek az energia zsír formájában történő tárolásáért, míg a barnák ezt az energiát zsírégetéssel töltik.