Egészség A zsírok nem olyan rossz sajtok, és a vaj segíthet egészségesebbé válni
EGY ÚJ BUKOTT ÉTELMITÓ
Azt mondjuk, hogy egyes zsíros tejtermékek nagyon hizlalnak, de két tanulmány megmutatja hatásukat az elhízás elkerülése és a cukorbetegség megelőzése terén
Ki ne emlékszik azokra a hideg esős reggelekre, amelyekben ásításunk eltűnt, amikor azt a pirítóst bőséges vajjal terítették, amely izgatottan várta, hogy egy forró tejes tálba tegyék Cola Cao-val. Vagy az a szünet előtti idő, amelyben a hátralévő másodperceket úgy számolták, hogy eltávolíthatták az alumínium fóliát és beleharaphattak abba a sajtszendvicsbe, amely természetesen sokkal gazdagabb volt, mint bármely más osztálytárs.
Ezeket a szokásokat elhagyják, amikor gyermekkorukból kialakulnak. Sokak számára ez egykor finom hagyomány volt, adagolható termékké válik sőt étellenség is, mivel általában hizlalással és rossz egészségi állapotgal társítják őket.
Sokan azok a szakértők, akik rámutattak a kenyér pozitív aspektusaira. Másrészről számos tanulmány lándzsát törött a fogyasztása mellett az így démonizált zsírokat. Ezt az utat követik a svéd kutatások, amelyek azt találták, hogy a magas zsírtartalmú tejtermékek, mint például a vaj és egyes sajtok, jelentős előnyökkel járnak az elhízás és különösen a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésében.
A vérvizsgálatok jobb eredményeket mutattak azoknál is, akik tejtermékeket fogyasztottak
A Daily Mail beszámolója szerint elért eredmények szerint azok az emberek, akik naponta legalább nyolc adag magas zsírtartalmú tejterméket ettek, 23% -kal kevesebb az esély a 2-es típusú cukorbetegség eljutására mint azok, akik tették. Ezt a kellemetlen anyagcsere-betegséget az jellemzi, hogy azokban, akik szenvednek, magas a cukorszintjük. Nagy a kockázata annak, hogy más problémáktól is szenvednek, amelyek ugyan nem jellemzőek a cukorbetegségre, de összefüggenek vele.