Egészséges citromos pite - jobb az egészséggel
A kezdéshez beszéljünk a ma létező finom desszertek sokféleségéről. A citromos pite például olyan népszerű desszert, hogy elgondolkodtatott bennünket azon, hogy szükség van-e egy kicsit a recept módosítására. Milyen céllal? Alapvetően tegye egészségesebbé, hogy megfeleljen a keresett életmódnak.
Az egészségről és a táplálkozásról beszélni nem a lemondás, hanem az ételtudatosság szinonimája. Ha belemerülünk az összetevőkbe, azok általában egyszerűek, de van egy: cukor, ami végül megnöveli ennek a finom desszertnek a kalóriasűrűségét.
Ezért megmutatjuk az egészséges citromtorta receptjét, cukor nélkül és tápláló összetevőkkel. Egyértelműen, jó lehetőség arra, hogy kényeztesse az ízét, miközben még mindig vigyáz magára. Írd fel!
Egészséges citromos pite: lehetséges-e?
Amikor desszertekről beszélünk, két összetevő a fejére ugrik és bűntudatot vált ki: a cukor és a zsír. Ismeretes, hogy ez a finom kombináció veszélyes az egészségre.
Az egyszerű szénhidrátok rendszeres bevitele inzulin felszabaduláshoz és megnövekedett testzsírhoz vezet. Természetesen fontos megemlíteni, hogy az e két összetevőt tartalmazó ételek vagy desszertek szórványos fogyasztása nem jelent egészségügyi kockázatot.
Szerencsére vannak alternatív receptek, amelyek táplálónak bizonyulnak, anélkül, hogy fel kellene adniuk az ízlést. Ez az egészséges citromos pite esete.
Magas ízű ételek
Elegendő tudományos bizonyíték áll rendelkezésre annak megállapítására, hogy az ízletes ételek hatással vannak az agy jutalmára vagy hedonikus rendszerére. Étel, mint a drogok, stimulálják a ventralis tegmentális területen (VTA) és a nucleus accumbensben (Nac) található rostokat, az agy olyan területei, amelyek felelősek egy széles körben ismert neutrotranszmitter: dopamin felszabadulásáért.
A gyógyszerek és bizonyos élelmiszerek fogyasztása növeli a dopamin termelését, ami jó közérzetet generál és érzékeli a homeosztázis mértékét a testben. Ezt a Neuropharmacology című cikkben közölték. Az agy ezeket az érzéseket bizonyos ingerekkel (például étellel) társítja, ezért aktiválja a pozitív visszacsatolási rendszereket, hogy továbbra is népszerűsítse az említett viselkedést.
Ezért fontos ezeknek az anyagoknak a fogyasztását két szempontból ellenőrizni: mennyiség és gyakoriság. Azonos módon, Fontos, hogy alternatívákat keressenek a desszertek vagy olyan termékek mellett, amelyek nagy mennyiségben tartalmazzák ezt a két tápanyagot., annak érdekében, hogy nyomon kövessük, mit eszünk, és milyen hatással vannak ezek az egészségre.
Hogyan kerülhető el az ételfüggőség?
Először beszéljünk a cukor mennyiségének és típusának változásáról. Fontos a finomított cukrot félretenni és cserélje ki természetes változatokra vagy édesítőszerekre.
Hasonlóképpen, csökkentse a zsír mennyiségét és javítsa a minőséget, a telített zsírok hozzájárulásának minimalizálása és a szívünk számára előnyös telítetlen zsírok fogyasztásának növelése.
Ezért bemutatunk egy világos példát a receptmódosításra, hogy csökkentsük a jutalmazási rendszer aktiválódását, de mégis élvezzük. Az alábbiakban megtudhatja, hogyan készíthet egészséges citromos pitét.