Egészséges édes snack, amelynek tulajdonságai nem ismertek - Almería - COPE

Azok az emberek, akik fogyni akarnak, gyakran eldobják a fügét, és nem veszik fel az étrendjükbe. Ez igaz? Egy táplálkozási szakember segítségével tudtuk meg.

Olvasási idő: 2020. szeptember 2., 09. - 09.15. Frissítve 2020. szeptember 25

édes

A fa a fügefa Ez az egyik legértékesebb az emberiség történetében. A Biblia, a Korán és a Tóra a fügefára utal. De nemcsak a szent szövegekben tükröződik e gazdag édes gyümölcs fontossága. A hinduizmusban vagy a buddhizmusban ezt csodálják és még sok más.

És természetesen, ha a művészi síkra utalunk, akkor a fügék képviseltetik magukat csendéletek vagy be Bibliai szakaszok mint a híres Ádám és Éva innen Tiziano.

Gazdag és egészséges

A táplálkozási szakember és az élelmiszer-tudomány és a technológia szakértője, Maria Dolores Rubio Escobar, kiemeli azt "Finomabbak, ha bőrrel fogyasztjuk őket". Valójában biztosítja, hogy így "több rostot fogunk venni". Természetesen jól le kell mosnunk őket.

Rubio Escobar rámutat, hogy semmi sem hasonlítható össze a "frissen betakarított" füge ízével. Ezenkívül megjegyzi, hogy gyermekkorára emlékeztetik, mivel nagyszülei, Dolores és Bartolomé mindig figyelmeztették "a viszketésre, amelyet szenvedni fog, ha túl közel kerül a fügefához és megmossa annak leveleit".

A FÜGGÉK ÉS A RÖVIDEK KÖZÖTTI KÜLÖNBSÉGEK

A táplálkozási szakember ezt elmagyarázza a fügét Spanyolországban júniustól júliusig, a fügét általában augusztustól szeptemberig szüretelik. Ezért a népszerű mondás «A fügétől a fügéig» hosszú időre utal (majdnem egy év óta a füge betakarítása augusztusban és a füge júniusban történt).