Egészséges és egyszerű receptek a téli UCALP-hoz

téli

A hideg beköszöntével egybeesik a Kar iránti legnagyobb igény, és a jó teljesítményhez elengedhetetlen az egészséges táplálkozás. Sabrina vercesi, Egyetemünk táplálkozási alapszakának professzora gyors és tápláló ételeket tanít nekünk, ha kevés az idő.

  • 1 doboz lencse, csicseriborsó
  • ½ hagyma
  • ½ chili
  • 1 paradicsom
  • 100 g sovány hús
  • 1 evőkanál. olaj
  • Húsleves
  • Fűszerek

készítmény:

Egy serpenyőbe tegyük az evőkanál olajat, az apróra vágott hagymát, chili paprikát és a kockákra vágott paradicsomot. Fűszerezzük és hozzáadjuk a húslevest. Hozzáadjuk a kis darabokra vágott húst és a hüvelyeseket. Forraljuk néhány percig, amíg a hús meg nem fő.

  • Ez az étel vasat, káliumot, magnéziumot, B-vitamint és kiváló minőségű fehérjéket tartalmaz.

  • 1 mell bőr nélkül
  • ½ Narancssárga
  • ½ Grapefruit
  • ½ citrom
  • 1 tk. mustár
  • Húsleves
  • 1 tk. kukoricakeményítő
  • 1 evőkanál. olaj

készítmény:

Nyomja össze a gyümölcsöket és keverje össze a mustárral. Adjuk hozzá az evőkanál kukoricakeményítővel besűrített alaplét. Barnítsa a melleit egy serpenyőben mindkét oldalon. Hozzáadjuk a húslevest és a gyümölcslevet. Fűszerezzük, és pár percig befejezzük a főzést a fedett serpenyővel. Zöld salátával tálaljuk sült saláta kitûnõvel, vízitorma, saláta és endívia julienne-ben.

  • Ez az étel nagy mennyiségű rostot és C-vitamint, valamint fehérjét, vasat és káliumot tartalmaz. Mérsékelt kalóriabevitel.

  • 100 g önálló liszt
  • 2 evőkanál. olaj
  • 4 egység póréhagyma
  • 1 hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 tojás
  • 2 evőkanál. reszelt sajt