Egészséges és könnyű karácsonyi receptek CuidatePlus
2017. december 18., hétfő - 16:00.
26,538 megjelent híreket
Közeledik a karácsony, és a sok családi étkezés, az alkohol és az évszak tipikus édességei között nehéz a sorban maradni. Javasoljuk egy menüt, amely mindenféle ízlésnek megfelelő előételt, főételt és desszerteket tartalmaz. Receptek, amelyek zöldségeket, húsokat, halakat és gyümölcsöket ötvözve könnyű és ízletes karácsonyi vacsorát készítenek, tökéletes házigazdának tűnnek, és amelyek szintén nem igényelnek sok időt vagy erőfeszítést.
Kezdők:
Bulgur vagy quinoa saláta
A Bulgur és a quinoa két gabonafélék, amelyek az utóbbi időben nagyon népszerűvé váltak. Míg a bulgur glutént tartalmaz, a quinoa alkalmas a celiakók számára, így használhatja, ha glutén-intoleráns vendégei vannak a karácsony estéjén. Ez egy eredeti és egyszerű előkészítő, amely számos előnnyel jár.
Borsó pesto crostini
A Crostini nagyon hasznos olasz aperitif a vendégek ebédjéhez és vacsorájához. Sokféleképpen fogyasztható: a tipikus bruschettától kockára vágott paradicsommal, fokhagymával és bazsalikommal, egészen az egészséges borsó alapú pesto receptig.
Paradicsom és kecskesajt szufla
A Soufflé egy nagyon egyszerű és könnyű francia recept, amelyet főételként vagy salátákkal, húsokkal stb. Nagyon sima íze és állaga van, általában sajtot és béchamelt tartalmaz. Az általunk javasolt változat nem tartalmazza ezt a mártást, így kevesebb kalóriát ad, de ugyanolyan ízletes.
Tök krém
A sütőtök antioxidánsokban gazdag élelmiszer, amely felelős a sejtek megvédéséért az öregedés okozta károsodásoktól és károsodásoktól. Ha olyan meleg ételt szeretne felszolgálni, amely felmelegíti vendégeit, akkor ez a recept kezdőként tökéletes a karácsony estéjén. Különleges tapintású krutonnal, sajtokkal és egy csipet borssal tálalhatjuk.