Egészséges és olcsó menük Egyél jól anélkül, hogy többet költenél

Laura Martínez Tébar | MADRID/EFE/HENAR FERNÁNDEZ/LAURA M. TÉBAR 2018.01.25, csütörtök

A jó étkezéshez nem feltétlenül kell többet költeni. A táplálkozás ABC-jével kapcsolatos új megközelítésünkben, amely tematikus jellegű, Laura González olcsó menüket kínál, ugyanakkor nagyon egészséges, étvágygerjesztő és egészséges menüt is kínál

olcsó

Az év elején, sőt januárban és annak meredek lejtőjén egészséges és olcsó menüket készíthetünk. Laura González, a Nestlé egészségügyi és táplálkozási vezetője segít az "El Bisturí" mikrofonjain.

Az új év jó alkalom a családi kiadások és a háztartás pénzügyeinek áttekintésére. Az élelmiszer elsődleges kiadás. A jó vezetés pozitív hatással lehet a gazdaságra.

Az élelmiszerekkel való takarékosság azonban nem jelentheti az érzékszervi és táplálkozási minőségi normák csökkentését.

Túlélő pénzügyi nehézségek

A heti étrend megtervezése alapvető (tervezze meg étrendjét, tervezze meg a vásárlást): Ezzel megismerjük a vásárláshoz szükséges ételeket. Ha ez nincs megtervezve, akkor szokás improvizációhoz folyamodni, kockáztatva az előfőzött ételek és az egyhangú ételek fogyasztásának növekedését. Röviden, az egészségtelen étkezési szokásokat elősegítő ételek.

Kulcsok

Vásároljon gyümölcsöt és zöldséget szezonban. Amellett, hogy olcsóbbak, érzékszervi és táplálkozási szempontból is a legjobbak. A szezonon kívüli gyümölcsök és zöldségek amellett, hogy drágábbak, kevésbé tiszteletben tartják a környezetet, mert több ezer kilométerre termelik őket attól a helytől, ahol fogyasztják, vagy előállítási módszereik több energiát igényelnek.

Hozza ki a legtöbbet a kamrában lévő ételből. Ellenőrizze a legjobb lejárati és lejárati dátumokat. Tartósítja az ételeket tulajdonságai szerint, különösen friss.

Bár kissé több időbe telhet, érdemes ellenőrizni az alapvető élelmiszerek árait a különböző létesítményekben. Például tej, víz, tojás, kenyér, olaj, néhány ital, stb. Néhány szupermarketben általában alacsony árú "horgolt ételek", de nem vonatkoznak más termékekre, amelyeket végül mi is vásárolunk (például gyümölcs, hal, hús stb.).

Valójában különféle tanulmányok azt mutatják, hogy a legjobb árú létesítményekben történő vásárlás több mint 900 eurót takaríthat meg évente.