Egészséges étrend, de kevés gyümölcs és hal - Levante-EMV

A valenciai étkezési kiadások évi 1445 eurót tesznek ki, ami az országos átlag alatt van

Oszd meg a cikket

Egészséges étrend, de kevés gyümölcs és hal

A valenciai étrend egészséges, de a természeti erőforrások felhasználását javítani lehetne. A megoldást a friss gyümölcs és a hal nagyobb fogyasztása jelenti.

Így fejeződik be az Egészséges táplálkozás 2018 című tanulmány, amelyet a madridi EAE Business School végzett Irene Vilà, a központ dékánhelyettese vezetésével. A piaci trendeket és a fogyasztást autonómia szerint elemző jelentés szerint azonban az egy főre eső étkezési kiadások évente -1 445 euró/év osztályozásában a tizenegyedik közösség vagyunk, ami két ponttal alacsonyabb a spanyol átlagnál, ami 12%.

Az egy főre eső, élelmiszerre fordítható javítható kiadások ellenére ezek az adatok a valenciai közösséget olyan helyzetben hagyják, hogy az elfogyasztott ételek minőségét illetően kevés irigylésre méltó tényező legyen, és a mediterrán étrend nagyban jelen van. A gyümölcs- és halfogyasztás növelésére vonatkozó ajánlások azonban még következetesebbek, ha egy másik jelentést nézünk.

Konkrétan a Mit eszünk a valenciai közösségben? Című tanulmány, amelyet a Valenciai Közösség Hivatalos Dietetikusok és Táplálkozási Szakértői Kollégiuma (CODiNuCoVa) tett közzé 2018-ban, képet ad nekünk azokról az élelmiszerekről, amelyek leggyakrabban a a valenciak.

---