Egészséges gofri hat eredeti recept a gofrisütő portalanításához
Készíthet édes vagy sós, zöldséggel vagy csokoládéval: a lehetőségek végtelenek
Ha egy a waffle, könnyű, hogy eszünkbe jut egy sűrű reggeli, egyfajta nagyon bolyhos pirítós, tetején egy kis vajtömb, jól szirup és tejszín, amely túlcsordul az oldalán. Bármennyire is egy idilli gofri tűnik a mennynek, ez nem mindig a legegészségesebb megoldás. Ennek ellenére a gofri koncepciójának önmagában nem kell egészségtelennek lennie: egy olyan főzési típusról beszélünk, amellyel az összetevők módosításával olyan ételeket készíthetünk, amelyek nemcsak egészségesek, hanem nagyon gazdagok és innovatív ezen a gofri reggelin kívül, amiről beszéltünk.
Otthagyunk hat lehetőség arra, hogy megpördítsük azt, amit mindig is gondoltatok a gofrákról: készítsen belőlük előételt, főételt vagy gazdag sós reggelit, így használhatja az otthon felejtett gofri készítőt.
Sós gofri bazsalikomos pestóval
A gofri összetevői: egy tojást, sót, borsot, fokhagymát és hagymaport, egy csepp tejet és 1/4 csésze csicseriborsólisztet
A pesto összetevői: Friss bazsalikomlevél, gerezd fokhagyma, só, bors és EVOO.
készítmény: A pestóhoz az összes hozzávalót addig turmixoljuk a turmixgépben, amíg meg nem kapjuk a kívánt állagot. Ha akarjuk, hozzáadhatunk körülbelül öt szárított paradicsomot a keverékhez.
A gofrihoz először összekeverjük az összes hozzávalót. Ezután hozzáadjuk a keveréket az előzőleg kikent gofri készítőhöz. Tálaláshoz feltöltjük a pestót, és pirított zöldségekkel, sült saláta kitûnõvel és báránysaláta salátával kínáljuk.
A receptet a @realfooding profilban találja meg .
Édes burgonya gofri kombó
A gofri összetevői (6): 140 gramm főtt édesburgonya, 140 gramm tej, két tojás és négy fehér, 20 gramm hajdina liszt és 30 gramm kókuszliszt.
Gofri előkészítése: Az összes hozzávalót turmixold össze. Utána a gofrisütőt melegítésre tesszük, és amikor meleg van, a felületet egy kis EVOO-val festjük. Osszuk a tésztát három részre. Ossza el a tészta első részét a gofrisütő minden egyes formájában, középen, hogy becsukásakor a tészta megfelelően eloszlasson. Főzzük meg a gofrit, és kövessük ugyanazokat a lépéseket a tészta másik két részével.
- Pirospaprika és avokádó.
- Ökológiailag pácolt karaj, tojás, sült saláta kitûnõ és EVOO.
- Reszelt cékla, gluténmentes kéksajt, sült saláta kitûnõ és EVOO.
- Pácolt sajt nyers juhtejből, organikus szalonnából, áfonyából, chiliből, nyers mézből és rukkolából.
- Eper, áfonya, menta, kókuszkrém és nyers méz.
Zabpelyhes gofri
Ingredieelőtt: 250 gr zabpehely (a pelyheket maga is ledarálhatja), egy pohár növényi ital (250 ml), két tojás (vagy egy banán a vegán változathoz) és fél teáskanál fahéj.
készítmény: Előmelegítjük a sütőt, felverjük az összes hozzávalót, és a tésztát szilikon formába öntjük. Ezután 15 percig sütjük 180 fokon vagy aranybarnára. Tálaljuk kedvenc öntetekkel. A fagyasztott banánt málnával pépesítheti, hogy "szép krémet" készítsen.