Egészséges karácsony 79 egyszerű és finom recept

Cukkini serpenyő sajttal és sonkával, a "kevesebb több több" fogadás a konyhában

Matchával, karamellával vagy gyümölcs teával: csokoládétorta, hogy az édes szerelmesei megszeressék egymást

Távol tartsa magát a közhelyektől, ezek a halételek a legjobb ízűek egy pohár vörösbor mellett

Receptek sós leveles tésztával: 5 meglepő javaslat

Cukkini püré sajtokkal, ez az étel gazdagításának különleges módja

Ossza meg a 79 legegészségesebb hagyományos karácsonyi receptet

Minden család másképp éli meg a karácsonyt, de mindannyian társítjuk étellel, étellel és még több élelemmel. Ők azok a pártok, ahol leginkább a jó ételek nemes művészetének örülünk, amikor mindenféle finomság köré gyűlünk. Javasolja a Egészséges karácsonyt kissé vigyorog? Teljesen! Minden kompatibilis lehet.

Elsőként nagy lelkesedéssel készítem el a menüket a kijelölt időpontokra, és úgy gondolom, hogy érdemes különleges csemegéknek engedni magunkat. A nap végén ezek az ünnepi és élvezeti napok, de ez nem azt jelenti, hogy kontroll nélkül kell túlzásba vinnünk. Nem kell csalódást okozni az asztalnál az "egészséges és könnyű ételekkel", nagyon hagyományos ételekkel egészséges karácsonyt lehet készíteni.

A kulcsokat, hogy a karácsony ne súlyozzon minket túl sokat

Vannak olyan tippek, amelyek számomra kissé ismétlődőnek és nyilvánvalónak tűnnek, de mivel az embereket nem különböztetik meg azzal, hogy tanulnak a hibáikból, nem árt emlékezni rájuk. Igen, többet és kalórikusabb dolgokat fogunk enni ezen az ünnepen, de némi irányítással Januárig el lehet jutni anélkül, hogy túl sokat bánnánk.

• Általában biztosítani kell, hogy minden étel legyen növényi termékek, sok szezonális zöldséggel és zöldséggel.
• Kerülje a sült ételeket; sok olyan karácsonyi étel van, amelyhez nincs szükség ütésre, vagy nem kell kivenni a sütőt.
• Jobb, ha választasz friss és könnyű gyümölcs alapú desszertek természetes vagy enyhe tejtermék, például sima joghurt. Ha később megkapjuk a karácsonyi édességet, akkor akár a desszertet is kihagyhatjuk.
• Egész nap éhezni menj böjtölni vacsorázni nem jó ötlet. Amellett, hogy megváltoztatjuk a szokásos ritmusunkat, szörnyű éhséggel érkezünk, és könnyebben belezuhanunk ellenőrizetlen harapásokba. A "pótlás" böjtölése nem jó terv.
• Tartani jó szintű fizikai aktivitás vagy használja ki az ünnepeket, hogy még sportoljon. A városok nagyon szépek, használjuk ki az alkalmat, hogy ebéd és vacsora után hosszú sétákat tegyünk.

Előételek és harapnivalók

Az étvágy felkeltése a vendégek érkezése közben a legjobb, ha felajánlja apró falatok, amelyek nem csillapítják az éhségedet és nem is túlzottan kalóriatartalmúak. Semmi tipikus rágcsálnivaló, mint chips vagy szárított gyümölcs koktélok, sokkal jobb, ha természeteseket vásárolunk, és saját magunkkal pirítjuk, némi fűszerrel ízesítve.

Tipikus crackerek és ropogós falatok egészséges módon házhoz lehet hozni, például csicseriborsóliszttel és fűszerekkel. A tipikus szendvicsek alapjaként jó lehetőség a pirított házi kenyér, a ropogós teljes kiőrlésű kenyér, például a Knäckebrot vagy a házi készítésű blin vagy krepp.

És ne hagyjon ki egyet zöldség választék, ami megőrizhető, ha jó minőséget keresünk. Nemzeti spárga, piquillo vagy sült paprika, articsóka. A savanyúság ezek is jó lehetőségek, figyelemmel kísérik a só mennyiségét.

Válogatás jó ételek teáskanálban, pohárban vagy nyársban Színes előételek, amelyek nagyon könnyűek lehetnek, például kagyló, vinaigrette vagy savanyított házi almabor, garnélarák gyümölccsel vagy adag grillezett polip.

Ami a tipikus mártogat, krémeket és keneget, sokféle egészséges recept létezik, amelyek mindig sikerrel járnak. A hagyományos vagy színes hummus, a guacamole, a baba ganoush vagy a tzatziki olyan krémek, amelyek nagyon népszerűek és nyers zöldségekkel tálalhatók. És ha a pástétomot és a libamájt vegetáriánus változatra cseréljük, sokkal jobb.

Kezdő és első tanfolyamok

A tiszta aperitifnél erősebb és mutatósabb, az asztal körül felvonuló első fogások túl nagy hangsúlyt kaphatnak a fő előtt. Ezért kell rangsorolja a könnyű recepteket, amelyek felvidítják a gyomrot anélkül, hogy túlságosan feltöltenék, és ezek nem nehézek.

A növényi vagy tengeri krémek és a szerény, de úgy vigasztaló húsleves remek lehetőségek. Anélkül, hogy zsíros tejtermékeket tartalmaznának, és tésztát vagy más kalóriatartalmú összetevőket nem adnak hozzá, általában nagyon jól érzik magukat. Legyen körültekintő a körettel is, bár a dekoratív tapintást mindig értékeljük.

• Meleg spárga krém kagylóval
• Póréhagyma krém ropogós sonkával
• Karácsonyi consommé
• Sült karfiolleves köménnyel
• Garnélarák keksz
• Curried kagyló krém friss metélőhagymával
• Ropogós vöröskáposzta saláta datolyaszilva és gránátalma
• Grillezett csirkesaláta endíviával és gránátalmával
• Fűrészes garnélarák avokádóval és gránátalmával
• Garnéla koktél Sriracha szószban
• Töltött avokádó

Nem hiányozhat a jó saláta, mutatós és színes, jobb szezonális termékekkel. Számos lehetőség van egy őszi-téli saláta elkészítésére, még "főtt salátákra" is fogadhatnánk, például sült zöldségekre vagy ratatouille-re. Mentsük meg a tésztát és a rizst egy másik időre, és ne őrüljünk hozzá hozzávalókat.

---