Egészséges mediterrán gabona- és szárított gyümölcs kenyér - Diario de Gastronomía Cocina, vino,

Az egyik újdonság, amelyet a nemzeti gasztronómiai trendekbe építettek be, a kenyér különbözőekből áll gabonafélék és diófélék, olyan élelmiszerek, amelyek mindig a mediterrán étrendhez tartoztak, és amelyek most újra előtérbe kerülnek a spanyol társadalomban.

És ez főleg egy olyan tudományos tanulmány közzététele eredményeként, amelyek megcáfolják azokat a negatív mítoszokat, amelyek az elmúlt években körülvették a kenyeret, most ez az étel olyan divatossá vált, hogy a napilapon belül elhelyezkedjen. étrendi szokások a spanyol.

Ebben az értelemben az a tény, hogy a kenyér számos előnyét tudományosan felfedte, új fogyasztási formákat eredményezett, és ezek egyike az a tendencia, amelyet sok pékség elkezdett követni, és különböző típusú termékekből készült kenyeret kínált. gabonafélék és diófélék.

Szív- és érrendszeri egészséggel szövetséges

A mediterrán étrend határozottan kultúránk nagyon értékes elemének és ideális étrend-modellnek tekintette a szív- és érrendszeri kockázatok megelőzését. Ebben az ételmintában a kenyér, a gabonafélék és a diófélék vannak a főszereplői többek között.

---