EGÉSZSÉGES OLLA MOLE - Laura receptjei

Erre a gazdag őszre egy finom receptet hozok nektek, egy mole de olla egészséges változatban, mint az összes többi receptem, egy nagyon mexikói étel, amelyet természetesen a világ minden tájáról érkező összes követőm szeretni fog.

Egészséges fazék vakond

Adagok: 4 fő Elkészítés: 2 óra

Ez a recept tökéletes a közeledő hideghez, mivel a szárított chili kiváló C-vitamin-forrás, amely minden betegséget távol tart.

Az eredeti recept szerint marhahús-chamorróra van szükség, amelynek finom velője van, a probléma az, hogy ez tiszta zsír, ezért a túlsúlyos vagy koleszterinproblémákkal küzdőknek kerülniük kell.

A chamorro de res helyettesítésére használhatja a Chamberete-t (marhahúst), amely egy olyan húsfajta, amelynek minimális a zsírtartalma, és amelyet hoz, azt késsel könnyen eltávolíthatja.

Az előkészítési idő csökkentése érdekében fontos, hogy legyen egy expressz edényünk, amely gyorsabban varrna minket, mindenesetre normálban is elkészíthető, csak azt kell szem előtt tartani, hogy amikor forr a víz, akkor le kell takarni, és leengedve Alacsony hőfokon.

---