Egészséges recept rizshez, tonhalhoz és különféle zöldségsalátához

Közeleg a nyár, a saláták válnak asztalaink főszereplőivé, és nem hanyagolhatjuk el étrendünket, ezért ma egy egészséges receptet hozunk egy rizs, tonhal és zöldségsaláta hogy egy adag ad nekünk:

Hozzávalók (2 ételhez)

1/2 csésze nyers rizs, 100 gr cseresznyeparadicsom, 1 kis kukoricafül, 2 pálma szív, 1 doboz tonhal olívaolajban, 1 gerezd fokhagyma, 6 fekete olajbogyó, 1 evőkanál olívaolaj, só és citrom gyümölcslé.

Készítmény

A kezdéshez fel kell forralnunk a rizs amíg al dente nem lesz, vegyük le a tűzről és hűtsük le, majd tegyük egy edénybe, ahova hozzáadjuk a fekete olajbogyó apróra vágva, majd a tenyérszívek kis kockákban és a tonhal lecsepegtetett és vaskos.

Másrészt fogat vágunk Fokhagyma és hozzáadjuk a salátához, megpucoljuk a csutkát kukorica megfőzve adjuk hozzá a szemeket a tartályba a többi hozzávalóval. Végül hozzáadjuk a koktélparadicsom mielőtt félbe vagy apró szeletekbe mosná.

---