Egészséges recept Sertés bélszín zöldségekkel, szójával és fűszerekkel

Az ételek nemcsak híznak vagy fogynak, hanem táplálnak is minket. Ha tudatában lennénk azoknak a betegségeknek, amelyeket elkerülhetünk pusztán a súlycsökkenéssel és a helyes étkezéssel, mindannyian jobban vigyáznánk magunkra.

Ma javaslatot teszek egy remek és nagyon könnyen elkészíthető receptre, amely segíthet a fogyásban, és amelynek legalább van 5 összetevő rákellenes például káposzta, gyömbér, curry, fokhagyma és szűz olívaolaj.

Egy adag nem ad 300 kcal-nál többet, és kis adag szénhidrátot is kísérhet az egészséges háromszög elkészítéséhez.

Remélem, tetszik ez.

Hozzávalók 4 fő részére

• 500 gr kelkáposzta vagy káposzta
• 200 gr shitake gomba (más gomba helyettesíthető)
• 1 kis hagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 500 gr sertés bélszín. Helyettesítheti csirkével, bármilyen más hússal, halral vagy tenger gyümölcseivel.
• 3 evőkanál szűz olívaolaj
• 1 evőkanál őrölt gyömbér
• 1 evőkanál curry
• Egy kis pohár húsleves, vagy egy pohár víz fél tabletta húslevessel
• 3 evőkanál szójaszósz
• 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem
• Só és fekete bors

---